Алтернативи на пшеничното брашно Трябва да знаете това за новите видове брашно с ниско съдържание на въглехидрати
Здравословна пица? Можете да го направите - ако използвате правилното брашно.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За така нареченото PURE проучване медицинските специалисти изследваха хранителните навици на 135 000 души от 18 страни. Резултатът: Всеки, който покрива над 60 процента от енергийните си нужди под формата на въглехидрати, умира по-рано.
Повечето германци консумират средно 300 грама или повече въглехидрати на ден - и по този начин са в горния край на граничната стойност, определена от лекарите в проучването PURE.
Бяло брашно, пшенични тестени изделия и бял ориз са причините за затлъстяване
Високо преработените въглехидрати от бял хляб, сладки готови за консумация мюсли, бял ориз, тестени изделия и гевреци водят до скок на нивото на кръвната захар - и малко по-късно предизвикват дупка на глад, която ни кара да ядем още повече въглехидрати.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Намалете въглехидратите - с нисковъглехидратно брашно
Едно от решенията за избягване на въглехидрати в ежедневието и за по-здравословно хранене е брашното с ниско съдържание на въглехидрати.
Понастоящем има голям избор от алтернативи на класическо пшенично брашно във всеки супермаркет, но също така в DM и Rossmann и в магазините за здравословни храни. Но как всъщност можете да го обработите?
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Трябва да знаете тези 7 алтернативи на пшеничното брашно:
1. Алтернатива на пшенично брашно: бадемово брашно
Бадемовото брашно е падащата звезда сред алтернативите на пшеничното брашно, защото: 100 грама съдържат невероятни 40 грама протеин, но само 293 калории!
Бадемовото брашно всъщност е остатъчен продукт при производството на бадемово масло. Можете да го купите "обезмаслен" или "частично смазан".
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Приложение:
С него можете да изпечете наистина вкусни протеинови палачинки, сладкиши и бисквитки. Но вкусът му е вкусен и при ядене, т.е. каша без овесени ядки. Можете да прочетете повече за закуска с ниско съдържание на въглехидрати тук ...
Въпреки че абсорбира много течност, той няма свързващ ефект, тъй като не съдържа глутен. Ако искате да го замените с пшенично брашно при печене, следователно трябва да добавите яйчни жълтъци, семена от бълхи или дъвка от рожков за свързване.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За рецепти с мая можете да го замените само с пшенично брашно 20 процента - 100 процента за всички останали рецепти.
Хранителни стойности бадемово брашно (на 100 грама):
Калории: 293 ккал
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Въглехидрати: 3,5 g
Протеини: 40 g
Мазнини: 12 g