Киселото зеле в плик не съдържа нито витамини, нито пробиотици
Суровото кисело зеле съдържа много съставки, които са полезни за нашето здраве. В магазините обаче много често откриваме кисело зеле, което няма нищо общо със здравословната храна.
Витамин С, бактерии, фибри и витамини, които са полезни за организма. Киселото зеле е оригинална словашка витаминна бомба. Въпреки това киселото зеле в торби, подредено по рафтовете на магазините, много често съдържа консерванти или пастьоризирано.
Нека потърсим доброто!
Консервирането лишава зелето от всички съставки, които го правят суперхрана. В светлината на това трябва да търсим зеле на рафтовете на магазините, което не съдържа такива вещества. Здравословно кисело зеле може да се намери и в супермаркетите, просто трябва да ходим с отворени очи!
„Когато избирате зеле, обърнете внимание на съставките. Киселото зеле по принцип трябва да съдържа зеле, сол, използвана за подправка, подправки (кимион и черен пипер) на вкус, зеленчуци и плодове (зеле, цвекло, цвекло, джинджифил, краставици, чесън и ябълки). Други съставки не трябва да присъстват в киселото зеле “, обяснява Лусия Лангова, говорител на Kaufland.