Кифлички, пълнени със сливова извара; Изтегляне на рецепта

извара

Състав:
6 кифли, 5 dl мляко, 6 супени лъжици гранулирана захар, 2 пакетчета ванилова захар, 5-6 dkg масло или маргарин за печене, 50 dkg краве извара, 2 яйца, 2 dl заквасена сметана, 12 зърна сливи
за сервиране:
2 dl заквасена сметана, пудра захар

1. Изрежете горната част на кифличките и издълбайте вътрешността, така че прибл. трябва да остане стена с дебелина половин инч. Сварете млякото с половината захар, поръсете пробити кифлички отвътре и отвън (можем и да го обърнем, но внимавайте да не се разпадне твърде меко), след това го поставяме върху намазана с масло тава.