Кефирна диета - Черно лате

В навечерието на лятната ваканция или пътуването до курорт, жените мислят как да свалят няколко излишни килограма, натрупани без успех. В такива случаи бързите диети са първите, които идват на ум, обещавайки да върнат предишната форма към фигурата само за няколко дни.

Диетолозите и лекарите не се уморяват да съветват пациентите си да избягват монодиети, тъй като ефектът им върху организма е силно противоречив. Но феновете на подобни методи за отслабване не отказват, защото при спешни случаи няма друг начин да подготвите тялото си за красива рокля или любими панталони.

Бърз резултат с непредвидими последици

В навечерието на ваканция или веднага след това хората често се обръщат към кефирната диета, която има редица предимства пред другите бързи методи. Счита се за женски вариант за нормализиране на теглото, въпреки че мъжете могат да го използват и ако желаят. Тази система работи еднакво добре за всички. Не е трудно да създадете меню за няколко дни, а продуктите могат да бъдат намерени във всеки магазин. Но е важно да изберете висококачествен кефир, който ще бъде от полза за тялото, доколкото е възможно. Ако искате, не можете да се доверите на съвестта на производителите и да приготвите прясно ферментирал млечен продукт със собствените си ръце у дома.

Основното предимство на кефирната диета са минималните финансови разходи, както и добрите резултати. Само 3 дни хранене с кефир ще ви помогнат да отслабнете с два до три килограма или дори повече, в зависимост от първоначалното наднормено тегло на човека. Това е божи дар за любителите на ферментирали млечни продукти. За тези, които не харесват тази напитка, е по-добре да стоят настрана от този тип диета, тъй като няма да е реалистично да я изтърпят поради психологически дискомфорт.

Докато сте на кефирна диета, няма да ви се налага да гладувате до смърт, въпреки нискокалоричната диета. Тялото ще получи всички необходими хранителни вещества в достатъчно количество, което ще премахне натрапчивото чувство на глад.

Положителна черта на схемата е наличието на нейния ключов продукт, който е евтин и се продава практически във всеки магазин. Предлага се в компактни бутилки, които лесно можете да вземете със себе си навсякъде, дори в чантата си.

Самият кефир има много полезни свойства:

благоприятен ефект върху храносмилателната система;
нормализиране на чревната микрофлора;
минималните калории стимулират отслабването.

Кефирната диета има един недостатък, който изисква да предупредите за недостатъците на спазването на такава програма. Може да има повишена нужда от използване на банята, тъй като кефирът е силен диуретик. Поради тази причина ще бъде трудно да спазвате такава диета по време на работа: честите пътувания до тоалетната могат да развалят имиджа ви в компанията. Стомахът може да се вбеси, който в най-неподходящите моменти ще започне да бълбука и мехурче поради увеличеното образуване на газове, причинено от ферментирала млечна напитка. Поради тази причина има смисъл да отложите отслабването до уикенда или ваканцията.

Диетата може да предизвика следните здравословни проблеми:

менструални нарушения;
слабост или замаяност;
обостряне на хронични заболявания на стомаха;
газове и подуване на корема;
рискът от изтощение на организма при продължителна диета;
стомашни болки;
влошаване на външния вид на косата, ноктите и кожата.

Не се препоръчва спазването на кефирната диета за повече от 10 дни, дори ако се използва подсладеният й вариант, в който освен кефир можете да ядете и редица други продукти. Опасността от монодиетите е и психологически дискомфорт, поради което половината от хората, които прибягват до тях, се сриват и изхвърлят всичко на половина. Поради факта, че тялото е под стрес, след приключване на периода на хранене, съществува голям риск не само да спечелите изгубените килограми за няколко дни, но и да добавите няколко нови. Важно е да вземете цялостен подход към решаването на проблема: помислете предварително за храненето по време на диетата и в периода след излизане от нея.

Противопоказания за кефирната диета

Преди да прибегнете до този метод за отслабване, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Кефирната диета има дълъг списък от противопоказания, включително заболявания, при които е неприемливо да се спазва. Той разбира:

ревматизъм

;
излишък на кръв в съдовете (изобилие);
рахит;
заболявания на стомаха и червата;
повишена киселинност на стомаха;
изпускайте;
гастрит.

Не рискувайте да започнете кефирна диета без предварително медицинско изследване. Не всеки знае, че има гастрит, тъй като това заболяване може да няма изразени симптоми в продължение на години, намирайки се в хроничен стадий. И по време на загуба на тегло може да настъпи обостряне на заболяването. Това се дължи на съдържанието на гъбички в кефира, които предизвикват алкохолна ферментация. Когато човек погълне една ферментирала млечна напитка в продължение на няколко дни, алкохолът, произведен от гъбичките, постепенно нарушава целостта на лигавицата и стените на стомаха. В крайна сметка гастритът се влошава.

Диетолозите не препоръчват да се опитват да отслабнат на кефирна диета за хора със значително наднормено тегло. Във вашия случай рязкото намаляване на калоричното съдържание на диетата може да доведе до обостряне на всяко заболяване в хроничен стадий.

Правила за избор и приготвяне на кефир

Препоръчително е да се използва пресен кефир със съдържание на мазнини не повече от 1,5%. Най-добре е да закупите ферментирала млечна напитка, направена в деня на покупката или предния ден. Такова строго изискване за свежест не е свързано с жаждата за естествен продукт, а с ефекта му върху червата. Прясно произведеният кефир помага да се отпуснат червата и да се прочистят по естествен път. Това ускорява процеса на отслабване, защото преработените храни не застояват в храносмилателния тракт. Тридневният кефир, от друга страна, може да доведе до запек.

Получаването на най-пресния кефир всеки ден не е лесна задача. Можете да приложите проста рецепта за приготвяне на домашен ферментирал млечен продукт. Всъщност може да се направи с някоя от следните съставки:

кефирна гъба;
начални култури;
магазин кефир.

Последният вариант е най-евтиният, но крайният продукт ще има по-малко хранителни вещества от този, получен чрез използване на гъби с дрожди или кефир. Тибетски или млечни гъби могат да бъдат закупени онлайн, понякога безплатно.

Предястието за кефир може да бъде закупено в аптеката или като прах, или като течност в малка бутилка. Цената му е ниска, така че не е нужно да харчите много. Ако не искате да отидете в аптеките, купете литър мляко и бутилка от най-пресния кефир в магазина.

Сварете млякото и го охладете до 30 градуса, изсипете го в стъклен буркан. След това добавете супена лъжица закваска или гъби. Съхраняването на кефир ще изисква двойно повече. Покрийте гърлото на буркана с чиста марля, за да предотвратите прах и насекоми. Капакът не трябва да се използва, тъй като ферментацията изисква снабдяване с кислород. Поставете бутилката на сухо място, без пряка слънчева светлина. Желателно е топло да стимулира работата на гъбичките.