Като по-здрав веган Можете да отслабнете От него Кой се препоръчва и кой не е Диван

Върти се сега

Ще бъда ли по-здрав като вегетарианец? Ще отслабна ли? Мога ли да спортувам до него? На какво трябва да обърна внимание? Над определена възраст бих предпочел дори да не влизам във веганската диета?

Човекът се храни и с всеядно, тоест с храна от растителен и животински произход. Но ние не сме еднакви и има много, които консумират малко или никакво от последните, те са вегетарианци и вегани. И не, те не са родени от модерната епоха, това не е някаква нова „мода“, вегетарианството е присъствало още в древността. Който избира този начин на живот или диета има много причини, от религия до здравословни причини до любов към животните. Каквото и да шофирате, това може да е голяма промяна и немският Stiftung Warentest е събрал най-важните въпроси в своето списание и е отговорил на тях.

по-здрав

Печатарианец? Вега? Веган?

НА вегетарианци те основно следват начин на живот без месо, така че (напр. ово-лакто вегетарианци), освен че изключват месото, те консумират различни продукти от животински произход, без яйца, мляко или мед в менюто им. НА полувегетарианци само някои (обикновено червени) меса са изключени от диетата им, кой е пекарентой стои далеч от плътта на топлокръвните животни. НА веган в начина на живот обаче не е включена храна от животински произход, а тези, които живеят със сурова веганска храна, консумират тези храни само в естественото им състояние.

1. Всеки може да премине към вегетариански начин на живот?

Да, стига да се уверите, че вашата диета е добре балансирана и разнообразна. Според Германската асоциация на диетолозите (DGE) само на бременни и кърмещи майки не се препоръчва да се хранят изключително с растителна храна, нито бебета, деца и младежи, ако им се дава мляко и яйца, могат да го правят.

2. Веганите и веганите са по-здрави от месоядните?

Не е задължително. Вярно е, че има редица неотдавнашни проучвания, които показват, че преработените месни продукти като студени разфасовки или колбаси могат да представляват риск за нашето здраве. Според списанието обаче няма научни доказателства, че то е много по-здравословно от смесеното хранене - с умерена консумация на месо. И какво означава умерено? Според DGE, 1-3 пъти седмично, понякога 300-600 грама месо. В допълнение към приема на протеини, месото съдържа още желязо, селен, цинк и витамини от група В.