Хранителна стойност на градинския чай, ползи за здравето и опазване

The мъдрец е ароматно растение, което расте в умерените райони. Има няколкостотин разновидности, най-често срещаният от които е стъбло с дълги, зелено-сиви листа. Листата са покрити с фин кадифен пух.

Мощният му вкус напомня на малко горчив и камфориран, с послевкус, който според някои хора наподобява аромат на ананас.

Сезон: Градинският чай се събира целогодишно, на открито в умерените райони, в оранжерии в по-хладните райони.

Хранителна стойност на градински чай

Рецепти

Пуйка с билки, клен и портокал

Зайче в Божоле

Подправена шунка

Традиционно пиле от пиката

Осо буко

Задушено кюфте, сос от червено вино

Глави на цигулка "див гурме"

Луксозен сандвич клуб

Паширано пиле в мляко и градински чай, печени сладки картофи

Орзо с градински цвят и венчелистчета от невен

Naudière Goose Foie Gras с хавайска глинеста сол, печен пащърнак, лека полента, оцет Icewine

Sage Ръководство за закупуване

Когато купувате пресен градински чай, изберете твърди стъбла с яркозелени листа, които не са нито изсъхнали, нито петнисти или натъртени.

---