Картофите за изследване на консумацията са любимият зеленчук на френския портал Réussir

любимият

Французите обожават картофа. Твърди се, че е любимият зеленчук за 57% от тях, преди доматите и салатата. Още по-добре: 98% от французите готвят картофи. А за 62% от тях това, което в разговорно се нарича картоф, се приготвя поне веднъж седмично.

Това се вижда от проучване, проведено от Opinion Way за CNIPT, Националния междупрофесионален комитет по картофите и FranceAgriMer, националното предприятие за селскостопански и морски дарове, проведено през 2018 г. върху извадка от 1039 французи на възраст над 18 години.

Картофите също се възприемат като храна за удоволствие от 73% от французите със значително предимство: 79% от анкетираните смятат, че той харесва цялото семейство.

95% от потребителите в проучването знаят, че има няколко вида картофи, които се готвят по различен начин.