Картофено пюре с див лук

Състав за 6 човека:

• 8 Средни картофи
• 80 г масло
• 1 малък куп лук
• Сол
• Пипер
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. Измийте картофите. Потопете ги в тенджера, пълна със студена подсолена вода и варете (започнете със студена вода) за около 30 минути. Проверете готвенето с върха на ножа.
2. обелете картофите.
3. Намачкайте грубо месото на картофите си с вилица.
4. В тенджера на умерен огън леко подсушете кашата си.
5. Нарежете лука си.
6. Добавете маслото и разбъркайте. добавете сол и черен пипер.
7. Изключете котлона, добавете лука.

---