Картофени акади

Необходими съставки за супер близалки:

• 300 гр варени картофи
• 1 глава лук, 1 яйце, кориандър
• 1 чаша галета, няколко люти люспи (изобщо не можете да сложите)
• Лют червен пипер (също по избор), ако децата не го харесват малко пикантен)
• Чесън на прах, сол, черен пипер, 1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Поставете сварените (натрошени) картофи в купа, добавете ситно нарязан или настърган лук, кориандър, галета, лют пипер, чесън, сол, черен пипер, лимонов сок и разбъркайте добре
2. Сега подготвяме топките
3. Поставете галетата в чиния и разбъркайте с лют червен пипер
4. Разбийте яйцата в купа - топките първо се дават през яйцето и след това през галетата и се запържват до златисто.

Идеи за сос:

В купа добавете 3 супени лъжици майонеза, ¼ чаша кисело мляко, 2 чаени лъжички нарязан лук, кориандър, 1 чаена лъжичка захар, сол и разбъркайте добре.

---