Полицейски час след 21:00, доставка на помощ на ресторантьори на LCI

FIRE SHOT - Принуждавайки ресторантите да затворят вратите си по време на вечеря, комендантският час отваря път за приложения за доставка до дома. Платформите вече се подготвят за повишена активност.

Няма повече обслужване в трапезарията, а пълна кухня. Ако ограничението беше принудило много ресторантьори да започнат да продават доставки за вкъщи и за вкъщи, комендантският час ще им позволи да се редуват, обслужване на чинии до 21:00 и доставка на ястия, след като последните клиенти си тръгнат. Спирка за ресторантите, но тласък за бизнеса на големи приложения за доставка.

полицейски

Във всички градове, засегнати от комендантския час, Deliveroo, Just Eat и Uber Eats очакват увеличени доставки и нови ресторанти, които биха могли да се присъединят към платформите на брой, дори ако останем предпазливи. „За нас все още е малко рано да оценим последиците от комендантския час върху нашата дейност“, каза Манон Гиняр, говорител на Uber Eats във Франция, пред LCI.fr.

Цялата информация за

Коронавирус: икономическото въздействие на пандемията

+25% от ресторантите преминаха на доставка по време на ограничаване

Внимателен, но оптимистичен. „Видяхме до каква степен задържането имаше ускоряващ ефект - продължава Манон Гиняр, - поне през март имахме 20 000 ресторанта партньори, а днес те са 25 000“. Собствениците на ресторанти, които Uber Eats възнамерява да набира с ускорени темпове поради комендантския час. "За тях премахнахме таксите за активиране, които обикновено възлизат на няколкостотин евро, а също така създадохме от затвора специален екип, който да стартира услугата у дома по-бързо от преди." Достатъчно, за да разшири офертата си, но не само. Защото, ако наемат повече ресторантьори отпреди година, платформите за доставка също трябва да се изправят пред изчезването на редица заведения.