Картофен гратен дауфинос - Картофи
Традиционна рецепта, преразгледана, за да покаже креативността на картофите в ястие, подправено с индийско орехче и галета.
Кой картоф да избера ?
На пара, хеш кафяви
Режим на готвене
Картофени гратени
Време за подготовка
25 мин
Време за готвене
60 минути
Ниво на трудност
Лесно
Кой картоф да избера ?
На пара, хеш кафяви
Съставки
За 4 човека
- 1 кг картофи с гратен
- 2 скилидки чесън
- 20 г меко масло
- 30 cl мляко
- 30 cl сметана за разбиване
- Фина сол
- 1 настъргано индийско орехче
- Прясно смлян бял пипер
- 20 г галета