Капрезе; пържено яйце Dolce Vita Lifestyle

Уикендът идва, ето начало за една комфортна сутрин. Не е много сложно да се направи, но през делничните дни не мисля, че би било идеалното първо ястие. Прочетете повече Прочетете повече

vita
Тъй като все още трябва да работите малко с него, изчакайте, докато той се изпече. В събота и неделя, от друга страна, това е отлична индулгенция, с прясно изцеден портокалов сок и добро разнообразие от ръжен хляб. След това можете да карате шейна!

Съдържание на въглехидрати на порция: 3 гр (за да можете да отидете с хляба)

Съставки

Нарежете чери доматите наполовина, моцарелата нарежете на кубчета. Поставете в малка огнеупорна купа.

Оголете босилека, поръсете в купата. Добавете сол и черен пипер към доматите и сиренето, разбийте внимателно двете яйца, леко посолете и печете на 180 градуса за 15 минути. Полейте с екстра върджин зехтин.

61 коментара

Ако добре си спомням от вестник smi, вече съм чел това от вас, мисля в Кухнята на женското списание за диетата CH. Оттогава правя неописуема сума, харесва ми. Първо направих за себе си от 1-2 яйца, но съпругът ми го направи и трябва да го направя от 4-5 яйца в по-голяма купа. Не е нужно да казвам, че винаги имам 1 яйце:))) Знам, че не всеки има тази възможност, за съжаление.

Наистина вкусно, правя нещо подобно доста често, без истинско сирене, вид доматен тажин или тази рецепта: http://www.rivercottage.net/recipes/chachouka-with-duck-eggs/. Много ни харесва, 4 яйца също са чудесни за бърз обяд! Сега ще го варирам със сирене ... но кимионът, шафранът и чилито са хит! 🙂

Неам! Това също е голям фаворит при нас, но ние сме склонни да вечеряме. Нито тънка филия бекон на глава ще го нарани, повярвайте ми!