Канадските фермери се насърчават да наливат 5 милиона галона мляко на седмица и тази риба е в маса

Вече писахме за кризата в американската млечна индустрия в Qubit този уикенд и оттогава масовите разливи на мляко не спират на континента. Фермерите от канадския център за млечна промишленост, Онтарио, наскоро сигнализираха, че асоциацията на млекопроизводителите ще ги насърчи да се отърват от запасите си от сурово мляко, като по този начин поддържа цените стабилни и предотвратява свръхпредлагането на пазара.

Както в Съединените щати, така и търсенето на мляко в Канада, след като епидемичните ограничения доведоха до затварянето на търговци на едро като ресторанти, хотели и училища. Според канадския доклад асоциацията е помолила около 500 ферми да изливат 5 милиона галона мляко на седмица. „По време на 55-годишното съществуване на млечните ферми в Онтарио производителите са били помолени само веднъж да се отърват от суровото мляко“, каза Шерил Смит, ръководител на асоциацията.

По този начин в Канада светът направи голям обрат за една седмица, тъй като по време на паническите покупки, предшестващи ограниченията, изглежда нямаше достатъчно мляко за обслужване на търговските обекти, но тази треска бързо отшумя. Сега Млечната асоциация се надява, че масовото наливане на прясно мляко ще балансира търсенето и предлагането, тъй като цените могат да спаднат рязко в случай на свръхпредлагане.

---