КАМИНИ Кетъринг

Конфигурация Камина: Кетърингът е предназначен за автоматизация на ресторантьорството и предприятията за кетъринг: ресторанти, столове, кафенета, барове, бюфети, заведения за бързо хранене, както и за малки магазини за производство на полуфабрикати.

Конфигурацията се изпълнява на платформата 1С: Предприятие 8.2 в режим на управлявано приложение.

Конфигурацията е оригинална и се доставя като отделен софтуерен продукт, може да се използва на онези компютри, на които е инсталирана лицензираната програма "1С: Предприятие 8".

Камина: Кетъринг 3 е подходящ за автоматизация на предприятие за обществено хранене, ще създаде ефективна счетоводна система в предприятието. С помощта на Камина: Кетъринг се автоматизират следните секции:

  • отчитане на получаването на хранителни продукти и контейнери;
  • отписване на продукти за производство;
  • отчитане на пускането на крайните продукти и продажбите им;
  • изчисляване на себестойността на ястията и готовите продукти.

  • водят записи за получаването и движението на хранителни продукти в различни опаковки и опаковки при изчисляване на потреблението на суровини, продукцията на полуфабрикати и готови продукти;
  • поддържа списъци с рецепти за ястия съгласно колекции от рецепти или технически и технологични таблици;
  • генерирайте изчислителни карти на ястия за всеки период;
  • водят записи на хранителни продукти, прехвърлени в производството;
  • поддържа списък на съставките на ястията, включително продукти и други ястия - с всякаква степен на гнездене;
  • водят записи за взаимозаменяемостта на продуктите в производството (аналози на съставките);
  • следете калоричното съдържание на храни, ястия и биологичния състав на ястията (протеини, мазнини и въглехидрати);
  • вземат предвид отписването на храни и продукти;
  • вземат предвид сезонните фактори при изчисляване на потреблението на суровини, производството на полуфабрикати и готови продукти;
  • водят записи на производството и продажбите;
  • свържете касово оборудване, за да работи в режим на фискален регистратор;
  • генериране на документи и отчети (план на менюто, меню, ценова листа, отчет на марката, изчисление за поръчката - заедно с производството на продукти, заявка за фактура, доклад за продукта и други).

  • Многофирмено счетоводство, отчитане на няколко организации в една база данни;
  • Удобен и интуитивен интерфейс;
  • Всички директории, документи и отчети са групирани според предназначението им в разделите "Предприятие", "Закупуване", "Ценообразуване", "Производство", "Продажби",
  • Бързо въвеждане на продуктовата гама
  • Допълнителни функционални опции, с помощта на които можете:
    • използвайте комисионна търговия;
    • водят записи на стоките на местата за съхранение в отделите;
    • вземете предвид алкохола;
    • контролира минималните салда по номенклатурата в отделите;
    • водят отделни записи на подправките и солите;
    • предоставят на клиентите различни видове отстъпки и надбавки, включително карти за отстъпки и отделни продуктови сегменти
  • Методи за оценка на материалните запаси в организация както по средни разходи, така и по FIFO;
  • Възможност за свързване на външни отчети, обработка и отпечатване на формуляри;
  • Възможност за прехвърляне на данни от предишни версии на програмата КАМИНА: Обществено хранене 1.0, Камина: Обществено хранене 2.0 и "КАМИНА: Изчисляване на менюто. Версия 1.0";
  • Осигурява обмен на данни с програмата "1С: Счетоводство 8" изд. 2,0;

В сравнение с решението 1С: Обществено хранене 8 от компанията Rarus, Камината: Продуктът за обществено хранене има предимство, тъй като не изисква допълнителни лицензи за продукта за работа в мрежа.