Калории в Чебакия

Колко калории в чебакия ?

Чебакия е ориенталски сладкиши, които съдържат няколко висококалорични съставки като брашно, маргарин или мед. Към това се добавят масло и сусам. Това обяснява защо chebakia, сама по себе си, съдържа повече от 400 kcal на 100 g, което е доста богато. Тази баница е заредена с голям обем захари, но също и липиди, докато, от друга страна, е с доста ниско съдържание на протеини.

Имайте предвид, че сусамът е чудесен източник на фибри и че семената му осигуряват много витамини и минерали, включително цинк, но също така и желязо, калций и магнезий. Що се отнася до витамините, ние откриваме особено тези от група В, като витамин В1 и В6. Това е и храна, богата на антиоксиданти, която носи токофероли, които могат да образуват витамин Е.

Историята на чебакия

Историята на Чебакия, наричана още m'kharqa, е свързана с мароканската държава. Приготвянето му изисква известна сръчност, за да се „изтъче“ тестото, преди да се готви в масло, след което да се потопи в мед. Първоначално проектирани като сладкиши, които могат да служат като ястия за добре дошли, чебаките се сервират и по различни поводи, като сватби. Но те също са много популярни за прекъсване на рамаданския пост и в тези случаи най-накрая ги срещаме най-много.

---