Калории сурови варени sp; tzle Други K; форум на chenthemen

варени

Член от 05/05/2013
22 публикации (ø0.01/ден)

лесно се бъркам,

Опитвам се да се храня по-здравословно и днес имам червен пипер с около 100гр. (Сурова маса) изядено спаецле.

Според информацията ще бъде
100 g сурово спаецле = приблизително 350 калории
100 гр. Печено спаецле = приблизително 150 калории

Тъй като винаги бихте започнали от 100 g сурова маса до 300 g варено spaetzle
3x50 калории = 450 калории вместо <100 гр. Сурово спаецле = приблизително 350 калории

Къде е моята грешка?

Член от 17.04.2012 г.
2 685 публикации (ø0,85/ден)

претеглихте ли спацела след готвене? По време на моето претегляне направих опита с юфка, че 100g сурови юфка по-късно тежаха между 230-270g при варене. В spaetzle вече мога да си представя, че те не поемат толкова много вода.

Член от 31.07.2006 г.
90 публикации (ø0.02/ден)

наистина ли 100 g спаецле винаги става 300 g Тестото е различно, така че не мога да си го представя по този начин.

Член от 17 януари 2002 г.
8 915 публикации (средно 1,29/ден)

Член от 18.06.2003
34,938 публикации (ø5,48/ден)

Лиска, подозирам, че тестото във фабриката за изсушеното псевдошпатле винаги е едно и също

Член от 05/05/2013
22 публикации (ø0.01/ден)

Член от 05/05/2013
22 публикации (ø0.01/ден)

Член от 16 декември 2003 г.
53 004 публикации (ø8,56/ден)

Член от 20.02.2011 г.
1,681 публикации (ø0,47/ден)

Ако 100g сурова маса има 350kcla, тогава 180g има 630kcal.

Ако варената 180 g сурова маса се превърне в 630 g spaetzle, това дава идеалния брой калории за изчислението: 100 g = 100 kcal. 630g = 630 kcal, 1g = 1 kcal.

Няма значение какво претегляте, тъй като калориите не се увеличават при готвене, спаццелът абсорбира само вода (сега, ако приемем, че сте изчислили тестото си за спаццела въз основа на съставките, или използвате готов продукт, който не съдържа нищо калории повече се допуска).

Между другото, не бих предположил, че 100g сурови винаги се приготвят до xxxg. Дори и при тестените изделия зависи от времето и вида на готвене, а при спаеца не винаги ще бъде същото. Така че изчислете калориите, гответе, претеглете отново и след това коригирайте съотношението.