Калории от сурова ряпа и варена ряпа

Добре дошли в моя уебсайт. Казвам се Ромен, на 27 години съм и съм отслабнал за повече от 30 килограма за постоянно. За да научите повече за пътуването ми, следвайте тази връзка. Желая ви приятно посещение и добро четене !

Ряпата е малък, кръгъл зеленчук, който има репутацията на мек, но всъщност има силно желан, фин вкус. Този нискокалоричен кореноплоден зеленчук (виж по-долу) е националният зеленчук на Шотландия и на пазара има много разновидности: бяла и лилава ряпа (най-често срещаната), червена ряпа, удължена ряпа (или дълга ряпа), но също и черна ряпа или златна кълбова ряпа (или жълта ряпа) с леко сладка плът. Семената на ряпата са интересни от хранителна и гастрономическа гледна точка, но не са за тази страница.

Понякога ряпата се бърка с ряпата (рутабага), която понякога погрешно се нарича ряпа (особено в Квебек). Те са лесни за разграничаване: плътта на рутабагата е жълта, което почти никога не е случаят с ряпа, а листата на рутабагата са гладки, докато тези на ряпата са груби.

Ето хранителната информация за 100 г ряпа (сурова или варена):

Въглехидрати: 3g
Протеини: 1g
Калории: 4kcal

Както можете да видите, ряпата е нискокалоричен зеленчук и следователно ще работи много добре по време на отслабване.

Ще намерите ряпа по рафтовете от октомври до май, тя не е летен зеленчук. На вкус ще бъде доста мек през пролетта и пълноценен през есента и зимата, но очевидно варира много. Изберете тежка и гладка ряпа, и малка (млада ряпа), защото голямата ряпа е по-малко добра. Избягвайте повредената, изсъхнала, изцапана ряпа на всяка цена. Когато се продават на снопчета, те са пресни, когато върховете им (листата) са яркозелени. Ранната ряпа е много малка ряпа, която се яде много добре сурова като репички. Опитайте нантската ряпа, ако я намерите, тя е рядка и вкусна.