КАЛОРИИ Череши

100 г череши ви носят:

Колко калории в черешите ?

Черешата е малък костилков плод, който е с червен цвят. Както всички плодове, той е предимно вода и осигурява на организма много витамини и минерали. Например, тя осигурява близо 12% от препоръчителната дневна доза витамин С. Освен това, поради своя цвят, черешата е важен източник на каротин, витамин с антиоксидантни свойства. Въпреки своите 80% вода и хранителните си ползи, черешата е най-сладкият червен плод и следователно най-калоричен. Всъщност за 100 г пресни череши има 15 г въглехидрати и между 65 и 68 ккал.

Произход на черешата

За някои черешата е донесена в Европа през 1 век пр. Н. Е. От римската армия, връщаща се от Мала Азия. По отношение на града, където са били, Церас, римляните са дали името на череша на този червен плод. За други гърците са тези, които са представили черешата, много преди завръщането на римската армия от Мала Азия.
Днес черешата все още се култивира във Франция, главно в Прованс и в региона Рона-Алпи. Отглеждат се два вида черешови дървета: дива череша и вишна. Първите дават така наречените сладки череши като bigarreaux. От друга страна, вишните ще произвеждат повече тръпчиви череши, които обикновено се използват за направата на ликьори или буркани.

---