Връзката между млечния и киселинния рефлукс
Хората, които изпитват киселинен рефлукс след консумация на млечни продукти, вместо това могат да изберат млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини или млечни алтернативи, отбелязва Medical News Today.
Човек, който страда от киселини след консумация на млечни продукти, може да опита продукти, които съдържат по-малко мазнини.
Хората с киселини може да имат усещане за парене в гърдите, движещо се нагоре в гърлото.
Това усещане се дължи на повишаване на стомашната киселина в хранопровода или храносмилателния канал.
Езофагусът няма същата защита като стомаха срещу киселина и храносмилателни ензими, така че контактът със стомашните сокове може да увреди лигавицата.
Хората могат да имат гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ), ако получат:
често срещани симптоми на киселини
хронична болка в гърлото
лош дъх
затруднено преглъщане
усещането за храна, останала в гърлото или гърдите
Някои хора имат и кисел или горчив вкус в устата. Този вкус идва от киселината, която си проправя път към задната част на гърлото. Понякога симптомите могат да продължат с часове.
Работата на долния езофагеален сфинктер е да поддържа съдържанието на стомаха да не се издига в хранопровода. Ако сфинктерът отслабне, стомашните сокове могат да попаднат в хранопровода и да предизвикат киселини.
Връзката между млечния и киселинния рефлукс
Някои храни могат да отслабят долния езофагеален сфинктер, което улеснява достъпа на съдържанието на стомаха до хранопровода.
Клиничните насоки на Американския колеж по гастроентерология за диагностика и лечение на ГЕРБ не посочват млечните продукти като причина за киселини. Въпреки това, млечните продукти с високо съдържание на мазнини, като пълномаслено мляко и кисело мляко, могат да отпуснат сфинктера, което може да доведе до киселини.
Други храни, които могат да отпуснат долния езофагеален сфинктер, включват:
лук
чесън
Мента
кафе
Шоколад
Вредни храни
пикантни храни
пържена храна
Някои лекари препоръчват да се избягват всички храни, които причиняват киселинен рефлукс. Това обаче може да не е необходимо, тъй като някои хора с киселини може да понасят някои от храните в този списък.
Хората, които имат киселини, трябва да следят храните, които причиняват техните симптоми и да избягват тези храни.
Непоносимост към лактоза
Хората с непоносимост към лактоза имат трудности с храносмилането на лактоза от млечни продукти. Ако ядете тези храни, може да изпитате:
подуване на корема
болка в корема
гадене
повръщане
Хората понякога наричат тези симптоми киселини, но медицинската общност не разглежда киселинния рефлукс като симптом на непоносимост към лактоза.
Възможни рискове за здравето
Избягването на млечни продукти, защото причинява киселинен рефлукс, може да доведе до дефицит на много хранителни вещества, които млечните продукти осигуряват. Ето защо специалистите не препоръчват да се избягват млечните продукти, ако това не допринася за неприятни симптоми.
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини могат да осигурят сходни количества хранителни вещества като млечните продукти с високо съдържание на мазнини.
Ако обаче човек иска да избягва млечните продукти, в хранителните магазини се предлагат много алтернативи. Човекът ще трябва да се увери, че получава достатъчно хранителни вещества от други хранителни източници.