КАЛОРИИ английски крем

100гр крем ви носи:

жълтъци захар ванилия

Колко калории в крем ?

Кремът е сладкарски препарат, приготвен от мляко, яйчни жълтъци, захар и ванилия. Той не служи като пълнеж в сладкиш, а го придружава. Често става въпрос за покриване на шоколадова торта или придружаване на плаващи острови. Кремът внася още повече вкус в десертите и следователно допълнителни калории. По този начин, 100 g крема осигуряват близо 110 kcal.

Произход на крем

Както подсказва името му, кремът е английски. И все пак от днес все още не знаем дали е англичанка или френска. Зависи от версиите. Така за някои този крем вече присъстваше много в Англия, от 16-ти век. За други тя е от Франция. Според тях великият френски готвач Карем го е разработил за английския крал. Във всеки случай, независимо от произхода си, кремът не вкусва еднакво от едната страна на Атлантика до другата. Ако във Франция кремът се яде студен, в Англия се сервира горещ и консистенцията му е по-малко течна.