Грила Стиадия - гимнастика, снегоходки - Хранене и
„Мислете да ядете вместо две“
Това изказване само празно изявление ли е? Или овластяване на лакомия? Или наистина е добър съвет? Човек отдавна подозира, че бременността и кърменето са периоди, в които трябва да се обърне специално внимание на храненето. Забележете колко опитни жени разказват истории за това какво да ядат и какво да не правят по време на бременност или кърмене. Въпреки че тези „поговорки на стари жени“ не се считат за научни открития, медицински изследвания потвърдиха значението на диетата на бременната жена за растежа и развитието на плода: Терминът „ядене вместо две“ се превърна в сериозна отговорност.
Тази отговорност продължава и по време на кърменето. С правилното хранене майката е в състояние да задоволи всички хранителни нужди на бебето. Изследванията показват, че млякото на добре хранени майки е с постоянно добро качество и че честото кърмене гарантира достатъчно секреция на мляко.
Но какво имаме предвид под интелигентна диета? Възможно ли е да се храните умно, като същевременно се отървете от наднорменото тегло, натрупано по време на бременност? Има ли храни, които кърмещите жени не се препоръчват да консумират? Възможно ли е да се яде шоколад? Всеки ден сте изправени пред избор какво да ядете и пиете. Какъв избор ще бъде "добре подхранена" майка?
Производството на мляко изисква енергия, с други думи калории. Деветдесет процента от калориите, необходими за производството, се изразходват за притока на мляко към бебето, докато останалите 10% се използват от майчиното тяло за процеса на производство на мляко. (Производството на мляко използва енергията много ефективно.)
Това означава, че кърмещите майки изгарят повече калории на ден, отколкото жените, които не кърмят. те използват и повече други хранителни вещества. Повечето диетолози препоръчват на кърмещите жени да консумират петстотин допълнителни калории на ден, със съдържание на протеин от 20 грама. Допълнителните калории покриват две трети от енергията, необходима за производството на мляко, докато тя идва от останалите мастни запаси, които се натрупват по време на бременност. Това е естествен начин да се подготвите за селекция на мляко.
Като ядете разнообразни храни, можете да се уверите, че получавате достатъчно хранителни вещества. Не ограничавайте диетата си само с няколко зеленчука или строга диета с месо и картофи. Пилешкото, пуешкото, рибата, яйцата и млечните продукти са всички източници на протеини от животински произход, както и така наречените „червени меса“: говеждо, свинско и агнешко. Бобовите растения като боб, лешници също са добър източник на протеини, особено когато се комбинират със зърнени култури, маслодайни семена и някои ядки и млечни продукти.
Дори през студените зимни месеци можете да си купите много пресни или замразени зеленчуци в магазините. Можете да правите салати от различни зеленчуци. От маруля, както и магданоз, бяло или червено зеле. Изобилие от зеленчуци, моркови, броколи, карфиол, зелени чушки могат да се консумират сурово нарязани или на пара като основно ястие. Има много начини да си набавите основни витамини. Знаете ли, че ок. 10 dkg зелени чушки или брюкселско зеле съдържат толкова витамин С, колкото същото количество портокалов сок?
Има и различни зърнени култури. Хлябът, който също съдържа зърнени храни, е с високо съдържание на фибри и витамини от група В, както и други пълнозърнести зърнени храни, кафяв ориз, царевица и овес. Евтино и лесно заместване на нуждата на кърмещата майка от допълнителни калории и протеини, като изядете 2 филийки сандвич с масло от сирене трапист с чаша мляко.
Много майки са загрижени дали диетата им съдържа достатъчно калций, особено след като медицината признава, че дефицитът на калций причинява дегенеративни костни промени, остеопороза. Млякото е един от източниците, който осигурява допълнителен калций за бременни или кърмещи. Киселото мляко и сиренето също са добър вариант, както и чаша задушено зеле, което съдържа 86% повече калций от чаша мляко. Кърмещите жени се нуждаят от допълнителна течност, за да произвеждат мляко за бебето си, но не е необходимо млякото да бъде.
За много кърмачки това, което ядат, е поне толкова голям проблем, колкото да отделят време за купуване и готвене.. Правилното хранене не означава да прекарвате повече време в кухнята.