Калаени кутии vs.
Кои контейнери за храна са по-екологични, по-устойчиви и по-подходящи за опаковане?
Както стъклените контейнери, така и консервните кутии са много енергийно инвазивни по време на производството, тъй като се обработват при много високи температури, за да получат последната известна форма.
Кутии за храна са консерви за херметично затворено съхранение на консервирана храна. Те ги предпазват от замърсявания, микроби и атмосферен кислород по време на съхранение и транспорт.
Повечето консервни кутии са направени от ламарина или алуминиев лист и са херметично затворени след пълнене чрез запояване (термичен процес за интегрално съединяване на материали) или фланциране (огъване на ръба на метални листове с фланцова машина или ръчно).
След отваряне на консервна кутия, тя вече не може да бъде херметично затворена.
Ако храната (плодове и зеленчуци) е прясно преработена и напълнена веднага, ароматите и до половината от витамините могат да оцелеят за няколко години в тенекиена кутия. Една консервна кутия издържа поне 5 години, но повечето от витамините се разграждат за 3 години и храната вече не е полезна в хранително отношение.
За да се предпази металът от корозия, за „консервните кутии“ се използва епоксидна боя. Тези видове пластмаси съдържат химикали като бисфенол А (BPA), които лесно могат да преминат в храната.
Металните кутии са устойчиви на топлина и студ, леки по тегло и не се разбиват лесно.
Производството на металните кутии е много енергоемко, те могат да се рециклират, но не могат да се използват повторно.
Процедурата Стъкло Отнема много енергия за производството, защото е направен от концентриран пясък.
Стъклените опаковки за храни не са устойчиви на студ и топлина, полупрозрачни са и поради това не може да се изключи, че съхраняваната там храна може да загуби качество и хранителни стойности.
За съжаление, повечето стъклени опаковки за храна са предназначени за еднократна употреба (буркани за еднократна употреба), тъй като няма система за многократна употреба за буркани за храна, за разлика от напитките.
Много производители на храни отказват да използват система за многократна употреба за буркани за храна, тъй като те са много трудни за почистване и в резултат на това се губи много вода и електричество.
Еднопосочните стъклени опаковки се стопяват и рециклират. За съжаление този процес е много енергоемък и следователно не прави тази опаковъчна система толкова екологична.
Според проучване на Института за енергийни и екологични изследвания в Хайделберг, изследваната типична консервна кутия показва малко по-ниски въздействия върху околната среда от невъзвръщаемите стъклени опаковки в повечето категории на въздействието върху околната среда.
Можете да закупите буркани за зидария за битови нужди, които могат да се използват многократно благодарение на здравия механизъм и сменяемите гуми. Често обаче все пак купувате храна на чаша и можете да използвате тези чаши отново. Трябва само да внимавате да не повредите капака, когато го отваряте. Помощ за отваряне на бурканчета с винт може да помогне.
[amazon-element asin = "B00AH0W5RY" fields = "lg-image, button" button = "buy-from-green"] [amazon-element asin = "B07923Q8FP" fields = "lg-image, button" button = "купи -от-зелено "]
Околната среда би искала да има система за многократна употреба за стъклени контейнери за еднократна употреба, оптимизация на производствения процес, съзнателно разделяне на отпадъците и 100% рециклиране (а не преработка нагоре или надолу).
За вкъщи:
Ползи за използване на консервите: устойчиви на топлина и студ, леки по тегло и не са лесно крехки. Храната, опакована по този начин, може да има дълъг живот. Рециклируем.
недостатък За използване на консервите: много енергоемки по време на производството, еднократна употреба, BPA на разположение.
Ползи за използване на стъклени контейнери за храна: не се използват химикали, те могат да се използват няколко пъти, ако желаете и е възможно.
недостатък за използване на стъклени контейнери за храна: са много енергоемки по време на производството, еднократна употреба (досега в повечето случаи), устойчиви на топлина и студ, полупрозрачни, досега няма установена система за многократна употреба за стъклени контейнери за еднократна употреба.