Какво трябва да ядат пациентите с GUTA • Здравейте Iasi •
Диетата на пациента с подагра трябва да съдържа необходимото количество въглехидрати, но трябва да има ограничени протеини, мазнини и сол и да изключва продукти, богати на пурини, вещества, които при разлагане образуват пикочна киселина. По-долу предлагаме някои идеи за меню, посочени в подагра и някои препоръки за храни, които трябва да се избягват.
Започнете деня с купичка нискомаслено мляко от зърнени храни, към която можете да добавите плодове.
а яйце на ден се препоръчва независимо от начина на приготвяне. За закуска можете да добавите и извара, заквасена сметана, сирене (но не и солено). Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини не само ви осигуряват необходимите протеини, но и намаляват риска от подагра, пише voceapacientului.ro.
червено месо, морските дарове и хайверът са богати на пурини, така че трябва да се избягват, тъй като алкохолът или хлябът не трябва да се консумират в излишък. Консумацията на органи е изключена (черен дроб, бъбреци, език, мозък), салами, пушени продукти, консерви
Ако ви липсва месо, можете да ядете пиле или патица от време на време. Можете да добавите малко лимон или градински чай, които също изглежда намаляват концентрацията на пикочна киселина.
Вегетариански супи, с картофи и моркови или картофеното пюре съдържат малко пурин, така че те се препоръчват. Месото, рибата, гъбената супа, супата от спанак и киселец са изключени, а продуктите от втасало тесто са ограничени.
салати съдържащи грозде, ябълки, целина и ядки могат спокойно да утолят глада след обяд. Те не само съдържат малко пурини, но също така съдържат ябълчна киселина, която намалява количеството пикочна киселина.
Новите печени картофи с розмарин или паста с тиквички ви дават усещане за ситост, без да съдържат много пурин. Само внимавайте да не сервирате твърде големи порции.