Чушки като лекарство - Зеленчуци - Кухненска градина

Всичко, което трябва да знаете за чушките

НА червен пипер отдавна е известен като здравословна диета, мислете само за съдържанието на витамин С, повечето от които се съдържа в сладки чушки; 10 dkg земя съдържа 7-8 пъти повече аскорбинова киселина (химичното наименование на витамин С), отколкото средно големият лимон. Не толкова отдавна обаче нашият популярен зеленчук беше изпитан в съвсем нова област: от него се прави болкоуспокояващо.

лекарство

Нашите баби също са използвали чушки като лекарство

Като билка чушките се използват в различни препарати от древни времена. Неговият многостранен лечебен ефект се дължи главно на съединение, наречено капсаицин в неговите плодове.

Народната лекарствочушките се използват при стомашно-чревни оплаквания, за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и плътен концентрат, направен от чушки за зъбобол. Въз основа на този опит, изследователите отдавна са заинтригувани от въпроса как да използват зеленчуци с признат лечебен ефект в съвременната медицина.