Какво казват изследователите за мраморно месо от Black Angus

Говеждото месо Black Angus е вид месо, което заслужава да бъде закупено, тъй като има нисък холестерол, основни хранителни вещества за човешкото тяло, витамини, минерали, антиоксиданти, Омега-3 мастни киселини. Освен това това говеждо месо има отличен вкус, по-здравословно е от нормалното говеждо и следователно заслужава цената си.

Говеждото месо Black Angus се откроява със специалната си структура, създадена особено от затлъстелите лица, така наречената мраморност, която го прави специално и качествено ястие.

Какво казват изследователите за говеждото месо Black Angus?

Ако искате повече енергия през деня, добре е да изберете телешко месо Black Angus. Защо това месо е толкова добро? Тъй като е богат на хранителни вещества - витамини, минерали, антиоксиданти, мастни киселини и Омега-3, качествени протеини - които изследователите смятат, че са много важни за поддържането на здравето и И жизненост на тялото.

Говеждото месо Black Angus съдържа лесно смилаемо желязо

Следващият път, когато почувствате лека анемия, добавете това рафинирано говеждо към вашата диета, защото има значително съдържание на лесно смилаемо желязо. Само 100 g говеждо месо съдържа повече от 2,5 mg Fe, толкова много. Дневната нужда от Fe е 8 mg дневно при деца на възраст 9-13 години и при хора над 50 години. Жените на възраст 18-50 години се нуждаят от 18 mg Fe дневно.

Особено жените се нуждаят от това хранително вещество. Статистиката показва, че почти 10% от жените имат дефицит на Fe в организма. Желязото е много важен минерал за организма:

Той помага за транспортирането на кислород през тялото, до клетъчната оксигенация
Той е компонент на хемоглобина в червените кръвни клетки
Това е от съществено значение за образуването на кръв (ако възникне дефицит на желязо, не може да се образува достатъчно количество червени кръвни клетки)
Поддържа здравето на клетките, кожата, косата и ноктите.

Телешкото месо от черен Ангус има мастни киселини Омега-3

Това говеждо има повече здравословни мазнини от конвенционалното говеждо. Той има значително количество Омега-3 мастни киселини, макар и не толкова високо, колкото в мастната риба - сьомгата.

Изследователите вярват, че количеството Омега-3 мастни киселини винаги зависи от храната на животните. Омега-3 мастните киселини в говеждото месо от Black Angus са алфа-линоленова. Те имат определени ползи за тялото и се намират и в други хранителни източници, като ядки и ленени семена. В месото от риба - сьомга или други мастни видове риба - има други мастни киселини и Омега-3.

Този тип омега-3 мазнина от говеждото месо от Black Angus е ненаситена и много по-безопасна от наситените мазнини от други видове месо. Проучванията показват, че тези мастни киселини могат да намалят риска от рак, диабет, затлъстяване, високо кръвно налягане и нарушения на имунната система.

Телешкото месо от черен Ангус има витамини от група В

Говеждото месо от черен Ангус е източник на витамини от група В, пантотенова киселина, биотин и витамини В6 и В12. Количество от 100 g говеждо месо съдържа повече от 2,5 Ogg витамин B12 и повече от 0,5 Ogg витамин B6.

Дневната нужда е 1,75-2 mg витамин В6 за жени и мъже.

Ежедневната нужда е 3-4 мкг витамин В12 за жени и мъже.

Витамин В12 поддържа здравето на нервната система.

Мраморното месо съдържа вещества, които пречат на образуването на холестерол

Говеждото месо на Black Angus има 30% по-малко холестерол от конвенционалното говеждо месо. Това месо има добри наситени мазнини, мастни киселини и омега-3, които подобряват добрите нива на холестерол в кръвта.

Смята се, че това месо има мастни киселини, които могат да намалят общия холестерол. Това е полезно за сърцето, защото намалява лошия холестерол. Изследванията на изследователите показват, че това говеждо не повишава лошия холестерол, това може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания.

Това говеждо месо има качествен протеин

Това месо има повече от 20 g качествен протеин и съдържа незаменими аминокиселини. Това е здравословно, естествено месо, което може да подобри кръвообращението, да намали риска от високо кръвно налягане и да намали риска от съсирване на кръвта.

Телешкото месо от черен Ангус съдържа Zn, Mg и витамин D.

Порция от 100 g говеждо месо от Black Angus съдържа 7 IU витамин D, около 20 mg Mg и 4 mg Zn.

Витамин D е важен за всички физиологични процеси, за развитието на клетките и регулирането на кръвното налягане. Има пряко взаимодействие между Zn и витамин D, те имат допълващ ефект върху вътрешните органи. Този вид месо в диетата осигурява на организма такива хранителни вещества, които поддържат здрави тъкани и помагат за предотвратяване на заболявания.

Дневната нужда е 8-11 mg Zn за жени и мъже.

Дневната нужда е 400 IU витамин D за възрастни.

Магнезият е важен за храносмилането, здравето на сърцето, има детоксикиращ ефект върху тялото (премахва токсините от тялото), намалява риска от рак, премахва стреса. Само 100 mg Mg на ден намалява риска от колоректален рак с 10%.