Какво е по-здравословно - масло или маргарин

Отслабвайте здравословно: Как можете трайно да намалите теглото си с малки промени.

мастни киселини

Не, не е. Това отчасти се дължи на консервантите.

Маргаринът е изкуствен продукт, направен от мазнини, вода и лецитин. Висококачественият маргарин се прави от зехтин или слънчогледово масло; по-евтиният съдържа палмово масло, говежди лой и свинска мас. Маргарините с полиненаситени мастни киселини са важни източници на витамин Е и незаменими мастни киселини. Популярното схващане, че маргаринът съдържа по-малко мазнини от маслото, е неправилно. Както твърдите, така и меките маргарини, като маслото, съдържат 80% мазнини.

Маслото е естествен продукт и за разлика от маргарина не съдържа емулгатори, оцветители и консерванти. Ето защо маслото се предпочита в пълноценните храни. Докато маслото съдържа повече наситени мазнини от маргарина, стига да се използва пестеливо и от време на време, няма нужда да го зачерквате от списъка си за пазаруване.