Грисин Дюкан - Едит; s Кухня

Отново има какво да дъвчем. Не знам за вас, но ми харесва повече

дъвчащи неща, отколкото чиния яхния или супа:))

Днешната галета е сред най-добрите ястия на Dukan, които съм опитвал

напоследък. Те могат да се консумират както в атака, така и на круиз, като се спазва позволеното количество

3 lg смлени овесени трици

3 lg неузрели овесени трици

1 lg смлени ленени семена

1 lb семена от чиа (по избор)

1 lg с обезмаслено краве сирене

хималая или морска сол

- количества за 16 броя х 20 г х 14 см -

Много просто, смесете всички съставки, смесете добре сместа,

покрийте купата и я оставете да си почине за около 30-40 минути.

Взимаме парчета тесто и ги разточваме на ръка върху хартия за печене. Ако тестото е твърде лепкаво, използвайте

еднократни ръкавици за работа. За да получа равни хлебчета, претеглих количеството

за всяка хлебна пита по 20 g, като по този начин се получават 16 хлебни пръчки с дължина 14 cm.

Това е най-щателната част, но с малко търпение ще ги довършим всички.

Поставете галетата в тавата на печката, върху хартия за печене, намажете ги с четка с разбито пъдпъдъче яйце,

и отгоре поръсете малко сол и изберете кимион, сусам или маково семе.

Печете в предварително загрятата фурна на 190С за 25-30 минути, докато се зачервят добре и станат по-силни.

Те ще се втвърдят дори след като се охладят, ако ги оставим непокрити за няколко часа.

Съхранявайте няколко дни.

PS: Сусамът и маковото семе не са разрешени в диетата на дукан, но при 4-5 ядени гризини на ден . количеството е малко.

Можете да ги направите само с кимион и ленени семена, ако не искате да ядете забранени храни 🙂

Зехтинът е разрешен, според последните добавки, направени в диетата от д-р Дюкан,

---