Какво е Pegan Vegan, комбинираната диета с палео може да увеличи риска от хранителни разстройства, предупреждава диетолог
От Аткинс до Кето ”има unz di, които всички обещават да поддържат нашата k във форма и да останат на върха на нашето здраве. но ги затворете поне според мнението на един лекар лекар.
Както подсказва името, пеганската диета съчетава храни, разрешени във вегански и палеоистки режими. Първият е чисто зеленчуков, докато вторият е съставен от храни, за които се смята, че са били ядени от нашите предци от палеолита. С други думи, никакви животински продукти - включително месо и млечни продукти - и никакви преработени храни.
Марк Хайман, директор на Клиничния център за функционална медицина в Кливланд, каза, че изследванията показват, че това, което ядем, може да "създаде изцеление или болест", като говори с гените ни и променя хормоните ни.
Коментарите му идват, докато САЩ се борят с епидемия от затлъстяване. Според CDC една трета от възрастните американци са със затлъстяване.
Хайман, авторът на „Храна: Какво по дяволите да ям? препоръчва да се ядат храни с ниска консумация и да се пълнят чиниите ни с плодове и зеленчуци.
"Ако ядете храна за животни, яжте устойчиво отглеждани или събрани храни", каза той и добави: "Имайте храни с високо съдържание на добри мазнини, като ядки и семена, зехтин, авокадо."
Ако ястието, което се опитвате да ядете, има съставка, която не звучи като нещо, което бихте използвали в домашната си кухня - като бутилиран хидрокситолуен - тогава е най-добре да го избягвате, каза той.
„Ако Бог го е направил, яжте го. Ако човек го е направил, оставете го ”, предложи той.
Но с толкова много правила, колко безопасно е за обикновения човек да следва пегански начин на живот?
Д-р Франки Филипс, говорител на Британската диетична асоциация, която изследва растителния начин на живот, каза пред Newsweek, че е загрижена, че терминология като "pegan" и "всяка хапка" нарича определени храни "правилни", а други "неправилни".
"Притеснявам се, че хората се притесняват твърде много и това води до реален риск от хранителни разстройства", каза тя.
Прочетете повече: Какво е кето Trendy ”позволява много k и получер>
„С малко месо и риба можете да осигурите адекватни количества качествени протеини и витамин В12“, добави тя.
Тези, които премахват млечните продукти от диетата си, също трябва да внимават да заменят източниците на калций като кравето мляко с обогатени продукти, въпреки че са преработени. Пълнозърнести скорбялни продукти, като хляб със семена и кафяв ориз, са полезни източници на фибри, които са полезни за здравето на червата.
Като цяло обаче основната диета е здравословна, ако се прави правилно. Би било с високо съдържание на фибри, отколкото средното американско хранене, и с високо съдържание на хранителни плодове и зеленчуци, каза тя.
„Тази диета звучи много подобно на средиземноморската диета, която има много добри доказателства, които показват, че това е чудесен начин за хранене“, коментира диетологът, регистриран от BDA, Прия Тю. Проучванията показват, че растителните храни са свързани с по-нисък риск от заболявания като някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания, каза тя.
Диетологът от BDA Айслинг Пигот похвали пеганската диета за „насърчаване на по-свободен подход към някои от по-строгите принципи на„ диетата “.