Събиране на семена по метода на Паскал Поут

Паскал Поут, гениален земеделски производител и създател на „Conservatoire de la tomate“ в Лодев в Лангедок-Русийон, от години подбира сортове домати, чушки и патладжани, които са особено устойчиви поради трудните им условия на отглеждане. Той ни дава своите тайни, за да съберем семената му според правилата на изкуството.

поут

Методът на Паскал за получаване на здрави семена

За Паскал Пот, плодовете със сигурност трябва да са узрели за да бъдат жизнеспособни семената, но също така трябва да бъде остана на крака възможно най-дълго. Плод берат малко преди първите слани имаше време да изпита много метеорологични условия. По този начин майчиното растение издържа на пролетната влажност, лятната суша и горещината, обилните есенни дъждове, но и малко студ. Произведените семена ще бъдат много по-енергични и ще имат време да разработят генетичния материал, необходим за оцеляването на всички тези условия през следващата година. Защо ? Съвсем просто защото някои гени, съдържащи се в ДНК на тези сортове, са „заспали“ с течение на времето, тъй като вече не са били полезни в съвременния свят, където масовата производителност осигурява свръхзащитено отглеждане и растения при постоянни вливания на продукти.

Паскал Поут, като направи своята селекционна работа, доказа това твърдо отглеждани растения за 2 до 3 години, развиват специални характеристики на издръжливост без да навреди на вкуса напротив.

Реколтата от семена на домати според Паскал

Доматите се развиват вътре в плодовете в гореща и влажна среда. Те са заобиколени от вискозен филм, който предотвратява покълването вътре в плодовете. Знаейки това, лесно е да се разбере, че този филм трябва да изчезне по един или друг начин, за да покълнат семената. За да стигнете до там, просто трябва ферментира до бяло сплъстяване причинени от Geothricum candicans, се появява гъбичка, която елиминира различни заболявания в процеса. За целта извадете семената от домата с нож и ги поставете в купа за салата, покрита със сока им за няколко часа. Процесът може да отнеме между 6 и 24 часа. За да разберете дали семето е готово, просто го вземете в ръка и вижте дали белият филм се отделя плавно от семето. Ако случаят е такъв, поставете семената в много фина мрежеста цедка (китайска, цедка за чай) и ги измийте в чиста вода.