Какво е ечемичена трева, всичко, което трябва да знаете
Тази статия прави преглед на ползите, употребите и потенциалните странични ефекти на ечемичната трева.
Какво е ечемичена трева?
е вид зърно, считано за четвъртата по важност зърнена култура в света ().
Известна още като ечемичени листа и ечемичени листа, ечемичената трева е листът на ечемиченото растение. Той е задълбочено проучен за неговите полезни ефекти върху здравето и често присъства в зелените сокове и добавки.
Въпреки че трудно може да се намери прясна ечемичена трева, тя се предлага в други форми, включително прахове, сокове, таблетки и гуми.
Често се комбинира с други съставки в зелени смеси, включително зеле, спирулина и метличина.
абстрактно
Ечемичната трева е листът на растението ечемик и се предлага в много форми, включително прахове, сокове, таблетки и гуми.
Хранителни вещества
Ечемичната трева е богата на различни важни хранителни вещества.
По-специално сушената ечемичена трева е отличен източник на фибри, при почти 3 грама на супена лъжица (10 грама).
Освен това всяка порция ечемичена трева съдържа здравословно количество витамин А, мастноразтворим витамин, който регулира имунната функция, растежа на клетките и зрението ().
Също така е богат на витамин С, който играе централна роля във всичко - от здравето на кожата до зарастването на рани до здравето на устната кухина ().
Той също така осигурява витамин К, който е основен микроелемент, необходим за съсирването на кръвта, формирането на костите, здравето на сърцето и т.н. ().
И накрая, той е богат на полифеноли и флавоноиди. Тези съединения работят за намаляване на оксидативния стрес и защита срещу хронични заболявания (,).
абстрактно
Ечемичната трева е добър източник на много хранителни вещества, включително фибри, полифеноли, флавоноиди и витамини А, С и К.
Ползи за здравето
Ечемичната трева е свързана с няколко потенциални ползи за здравето.
Може да балансира кръвната захар
Някои изследвания предполагат, че тревата от ечемик може да ви помогне да поддържате здравословни нива на кръвна захар.
Това може да се дължи на съдържанието му, вид влакно, което не се разтваря във вода. Предполага се, че увеличаването на приема на фибри може да намали нивата на кръвната захар и да подобри инсулиновата чувствителност, което улеснява тялото ви да използва ефективно инсулина (,).
Въпреки това, проучванията върху ефектите на ечемичената трева са ограничени и много са остарели. Необходими са повече изследвания, за да се определи как консумацията на тази билка може да повлияе на нивата на кръвната Ви захар.
Може да поддържа здравето на сърцето
Добавянето на ечемичена трева към вашата диета е чудесен начин да подпомогнете здравето на сърцето.
Според по-старо проучване на 36 души с диабет, приемането на 15 грама екстракт от листа от ечемик в продължение на 4 седмици понижава окисляването на LDL (лош холестерол), което е рисков фактор за заболяване.
В допълнение, в по-старо проучване върху животни, зайци, хранени с бензин от ечемичен лист, показват по-ниски нива на общ холестерол и триглицериди в сравнение с контролната група.
Ечемичната трева също съдържа съединения като сапонарин, гама-аминомаслена киселина (GABA) и които всички са свързани с по-ниско кръвно налягане, намалено възпаление и подобрено здраве на сърцето.