Какво е алкална диета и какви са ползите от нея
Какво е PH и защо е важно?
Вероятно си спомняте от класа по химия, че pH измерва колко киселинен или основен е разтворът.
Следните стойности са за PH:
Що се отнася до човешкото тяло, има строги процеси, за да се гарантира, че рН на кръвта остава около 7,4. Всичко различно от тази строга стойност е животозастрашаващо. Добрата новина е, че без значение какво ядете или пиете, тялото ви ще поддържа този деликатен баланс.
Храните, които ядете, няма да променят нивото на pH, но те ще повлияят значително на тялото ви, защото трябва да работите, за да поддържате това постоянно ниво от 7,4. Тук идва алкалната диета.
Само защото храната има киселинен характер, не означава непременно, че тя образува киселина в тялото. За да разберем потенциала за образуване на киселини или хранителни основи, трябва да вземем предвид потенциала за бъбречно натоварване с храна, стойност, която измерва отделянето на киселина в урината.
Потенциал за натоварване с храна на бъбречната киселина
Най-често срещаните алкални храни:
Най-често срещаните кисели храни:
Можете да намерите по-пълни списъци и диаграми онлайн, но можете да видите, че първата стъпка в по-алкалната диета е да увеличите консумацията на плодове и зеленчуци.
Ако вашата диета прилича по-скоро на втората група (кисели храни), тялото ви работи по-усилено, за да поддържа баланса на рН, като освобождава алкални минерали като калций и магнезий в кръвта, за да буферира. киселина. Киселинообразуващата диета е с ниско съдържание на тези минерали, което означава, че тялото трябва да ги набави от мястото, където обикновено се съхраняват в костите - и това може да бъде рисков фактор за остеопороза.
Повишената консумация на плодове и зеленчуци е свързана с по-ниски нива на остеопороза, сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания. Комбинирайте това с по-нисък прием на киселини, образуващи храни, и ще откриете още повече ползи за здравето, като подобрено задържане на мускулите и когнитивна функция. Едно проучване дори показва намаляване на болката в гърба, когато се допълва с алкални минерали.
Изводът е, че консумирането на повече плодове и зеленчуци винаги е добра идея и намаляването на възпалението и образуването на киселини в организма има множество дългосрочни ползи за здравето.
Ето три съвета, за да започнете да правите по-алкална диета:
- Заменете чашата кисело кафе с алкален зелен чай или зелен домашен сок.
- Пийте много вода през деня (2 литра).
- Напълнете половината от чинията си със зеленчуци при всяко хранене.
Рецепта за алкализиране - зелен сок
1 чаша вода, за предпочитане от йонизатор тези, които имат.
1/4 чаша кокосово мляко
2 чаени лъжички спирулина на прах
Смесете всички съставки заедно, докато се получи течна паста. Сервирайте при стайна температура
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Маркираните полета са задължителни *