8 храни, които забавят процеса на стареене
Статия от Спортен вестник - четвъртък, 17 ноември 2011 г.
Желанието за дълъг живот и вечно младо тяло е пряко повлияно от това, което ядете. Ето осем ключови храни, които могат да ви помогнат да водите здравословен начин на живот в продължение на години.
Интелигентният избор: ядки
Антиоксидантите в някои плодове и подправки, както и Омега-3 мастните киселини в ядките и маслата (като лен) могат да намалят възпалението, свързано със сенилна деменция. Също така в тази категория попадат боровинки, къри, сок от нар.
Противоракови: плодове
Никога не е рано да започнете да предотвратявате тази смъртоносна болест. Витамин С в някои плодове може да предотврати рака, както и антиоксидантите в червеното вино, черния чай и лука. Какво да изберем: боровинки, захаросани череши, ягоди, черен чай, киви, лимони, лук, сусам.
Енергиен тласък: всичко съдържа желязо
Желязото в определени храни подхранва тъканите и органите за оптимално функциониране. Например пълнозърнестите храни осигуряват дългосрочна енергия и са трудно смилаеми. Енергийни източници: пиле, киноа, стафиди, марината
Кисело мляко и горчив шоколад за силно сърце
Богатите на калий храни (кисело мляко, спанак) поддържат кръвното налягане под контрол, докато антиоксидантите и здравословните мазнини предотвратяват високия холестерол в кръвта. Рецептата за здраво сърце: бадеми, черен боб, боровинки, праз, горчив шоколад, канела, пълнозърнест хляб, зехтин
Бори се с болката с бадеми
Витамин Е в бадемите и други храни може да намали мускулната болка след тежка тренировка, така че можете да се върнете във фитнеса на следващия ден. Спортът е също толкова важен за дълголетието. Яжте бадеми и спанак.
Еластичност на кожата: ликопен и бета-каротин
Ликопенът и бета-каротинът в плодовете и зеленчуците предотвратяват вредното въздействие на UV лъчите върху кожата. От друга страна, витамин С стимулира производството на колаген, предотвратявайки появата на бръчки. Добавете ягоди, чушки, киви към вашата диета.
За отслабване: шам фъстък и канела
Храните с високо съдържание на фибри и протеини ви дават усещане за ситост, така че не сте толкова изкушени да ядете отново скоро след това. Канелата, подобно на фибрите, помага да се поддържа оптимално ниво на кръвната захар, предотвратявайки затлъстяването. Опитайте бадеми, шам-фъстъци, черен боб, канела.