Какво да ядем за вечеря 3 здравословни рецепти
Диетолозите ни съветват да вечеряме поне 4 часа преди лягане, за да дадем на тялото времето, необходимо за смилане. Те също така препоръчват да избираме леки храни и да избягваме нездравословни комбинации като комбинацията от въглехидрати с протеини.
За да се отървете от излишните килограми и да запазите фигурата си, трябва да обърнете внимание на избора на храна, който правите - Ето няколко здравословни идеи за вечеря, които няма да застрашат фигурата ви!
Пилешки гърди с брюкселско зеле
Време за готвене: 30 минути
Калории: 360 калории/порция
Състав: 225 грама пилешки гърди без кости, ¾ чаена лъжичка сол, 2 стръка броколи, 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици лимонов сок, ¼ чаена лъжичка пипер, 3 чаши брюкселско зеле, 2 пръчки целина, ¼ чаша печени лешници, ¼ чаша пресен, нарязан магданоз, 30 грама пармезан
Покрийте пилешките гърди със сол, сложете ги в горещ тиган и ги покрийте с вода. След като пилешките гърди се сварят, свалете от котлона и оставете да се охладят. С помощта на вилица начупете пилешките гърди на малки парченца.
Междувременно смесете останалите съставки в купа, добавете пилето и покрийте с настърган пармезан.
Скариди с кускус и джинджифил
Състав: ¼ чаша суров кускус, 1 супена лъжица мед, 1 чаена лъжичка настърган джинджифил, 2 супени лъжици сок от лайм, 2 чаени лъжички зехтин, 100 грама скариди, 2 чаши нарязан броколи
Пригответе кускус в съответствие с инструкциите на опаковката. Смесете мед, джинджифил, сок от лайм и зехтин в купа.
В тиган сварете скаридите в предварително приготвената медена смес. Добавете броколите и гответе още 3 минути, на тих огън. Сервирайте скаридите с кускус.
Спагети със спанак и жълтъци
Време за готвене: 25 минути
Съставки за 6 порции: 500 грама спагети, 1 чаша нарязан магданоз, ½ чаша бебешки спанак, ¼ чаша пържени орехи, 1 чаша нарязан чесън, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, ½ чаена лъжичка сол, чаена лъжичка черен пипер, 6 яйца
Поставете тенджера с вода да заври и пригответе спагетите, следвайки инструкциите на опаковката. Запазете ¼ чашата вода, в която сте сварили макароните.
Сложете в блендера магданоз, спанак, чесън, орехи, 2 супени лъжици олио, лимонова кора, останала паста за вода, ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер.
В тиган загрейте останалите 2 супени лъжици олио и пригответе яйцата, като се уверите, че жълтъкът остава варен мек. Покрийте ги с щипка сол и щипка пипер, след което ги извадете в чиния.
След това разделете спагетите на 6 чинии, покрийте ги със сместа, приготвена в блендера и суровите бебешки листа спанак и разбъркайте енергично. В края покрийте всяка порция спагети с едно яйце.