Какви видове сирена са с ниско съдържание на мазнини

Всичко за Всичко

Какви видове сирена са с ниско съдържание на мазнини

Сиренето е мазен продукт. Въпреки че съдържа калций и други здравословни минерали, често е изключен от диетичното хранене. Независимо от това, съществуват сортове сирена, които могат да бъдат приписани на нискомаслени или нискомаслени. Те могат да се разглеждат като алтернатива при диета, която ограничава консумацията на мазни храни.

Инструкции

Соевото сирене тофу, популярно в Китай, Япония, Корея, съдържа само 1,5-4% мазнини и принадлежи към категорията нискомаслено сирене. По структура наподобява сирене, въпреки че е направено от соево мляко. Това сирене е богато на протеини и може лесно да замести месните продукти. Диетолозите предлагат да се включи тофу в диетата на хора с отслабване и възрастни хора, страдащи от структурни промени в костната тъкан, тъй като тофу е депозит на калций и е в състояние да предотврати заболяване като остеопороза. На изток тофу се яде в комбинация със зеленчуци, разнообразни билки, зелен фасул. Също така се пържи леко с добавяне на стриди или соев сос и капка сладък сироп.

Извара от зърнени култури или селско сирене (cottagefromage), както го наричат на Запад, представлява маса гранулирана извара, смесена със сметана и пресована във форма. Всъщност това е повече извара, отколкото сирене, така че е допустимо да се яде дори при най-строгите диети. Съдържанието на мазнини в гранулираната извара е от 0 до 9 процента, докато съдържа само 155 kcal. Сирена с високо съдържание на протеини се препоръчва за спортисти, за да поддържат форма, както и за хора за отслабване. В същото време може да се яде дори през нощта като самостоятелно ястие или да се добави към зеленчукова салата.