Какви са ползите и рисковете от фъстъците за диабетици
Лешникът, който е част от семейство Бобови, има плодове, които узряват в земята. Те са годни за консумация и се наричат американски фъстъци.
Фъстъците или лешниците имат множество хранителни свойства, които могат да бъдат от полза за хората с диабет тип 2. Като ядете фъстъци и фъстъчени продукти, ще видите, че те могат да ви помогнат:
- те допринасят за загуба на тегло;
- намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания;
- контролирайте кръвната захар (количеството глюкоза в кръвта);
- предотвратява развитието на диабет при някои хора.
Фъстъците обаче имат и редица потенциални рискове. Ако имате диабет тип 2, е важно да прочетете тази статия и да научите повече за рисковете и ползите от яденето на фъстъци.
Ползите от фъстъци за хора с диабет тип 2
Може да е добра идея да включите фъстъци и фъстъчено масло в диетата си, особено ако имате диабет тип 2. Въпреки че технически не са ядки, фъстъците ви носят много от същите ползи, които имат дървесните ядки. като румънски орехи, бадеми и пекани.
Фъстъците помагат за контрол на кръвната захар
Ако имате диабет, трябва да вземете предвид гликемичното съдържание на храните, които ядете. Например фъстъците имат a гликемичен индекс равен на 13, което ги включва в категорията храни с нисък гликемичен индекс.
Според статия в British Journal of Nutrition, яденето на фъстъци или фъстъчено масло сутрин помага да поддържате кръвната си захар под контрол през целия ден. Една от причините фъстъците да ви помогнат да контролирате кръвната си захар е, че те съдържат голямо количество магнезий. Една порция фъстъци (около 28 ядки) съдържа 12% от препоръчителното дневно количество магнезий и този минерал, според доклад в Journal of Internal Medicine, помага да се поддържа нивото на глюкозата в кръвта.
Фъстъците могат да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания
Изследванията в списанието на Американския колеж по хранене показват, че яденето на фъстъци може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, често усложнение на диабета. Включването на фъстъци във вашата диета може да помогне за понижаване на кръвното налягане, друго често усложнение на диабета.
Фъстъците може да са полезни при контрола на теглото
Фъстъците могат да ви помогнат да се почувствате по-сити (да допринесете за ситост) и да имате по-малко епизоди на глад (глад от всякакъв вид). По този начин малките ядки могат да ви помогнат да поддържате здравословно тегло и да контролирате по-добре нивата на кръвната захар.
Фъстъците могат да намалят общия риск от диабет
Консумацията на фъстъци или фъстъчено масло има потенциал да намали риска от развитие на диабет тип 2, според проучване в Journal of American Medical Association. Фъстъците са богати на ненаситени мазнини и съдържат други хранителни вещества, които помагат на способността на тялото ви да регулира нивата на инсулин.
Какви са рисковете от фъстъци за хора с диабет тип 2
Въпреки че фъстъците имат много предимства при лечението на диабет тип 2, експертите препоръчват да бъдем много внимателни, защото има някои опасения относно консумацията на американски ядки.
- Твърде много омега-6 мастни киселини - фъстъците съдържат повече Омега-6 мастни киселини в сравнение с други видове ядки; Има доказателства, че твърде много Омега-6 може да бъде свързано с възпаление, което може да увеличи симптомите на диабет и риска от затлъстяване.
- Твърде много захар/твърде много сол - Фъстъчените продукти често съдържат твърде много сол или захар и ако имате диабет, е желателно да намалите консумацията на сол и захар.
- алергии- Може би най-големият риск от фъстъци е, че те могат да причинят тежка алергична реакция при някои хора.
- Твърде много калории - Въпреки многото предимства за тези с диабет тип 2, фъстъците са сравнително калорични и трябва да се консумират умерено. Половин чаша сурови (непечени) фъстъци съдържа над 400 калории.
Попълнете въпросника, наличен тук, за да разберете дали диабетът Ви се контролира. Ако попадате в категорията с висок риск, получавате безплатна консултация със специалист, която може да включва и кръвни тестове за определяне на текущия стадий на диабет.!