Перфектната салата г; лято според Далтън Уонг, треньор на Дженифър Лорънс

Пристигането на вкусни сезонни плодове и зеленчуци правят тези летни месеци идеалният предлог за приемане на по-лека и полезна диета. Relaxnews разговаря с Далтън Уонг, треньор на холивудската звезда Дженифър Лорънс, основател на TwentyTwo Training и автор на ръководството "The Feel Good Plan", за неговия съвет как най-добре да се насладите на пресни продукти от лятото в вкусна салата.

далтън

1. Пълно със зелени листа

Спанак, кресон, рукола, цикория, агнешка салата или зелени издънки: колкото по-зелена е плочата, толкова по-добре. Ползите от консумацията на тези листа са многобройни (по-ярък тен, загуба на тегло и дори намален риск от хронични заболявания като рак). Пълни с магнезий, салати и други зелени листа ви помагат да заспите. Пиперната рукола е добър източник на витамин В9, който успокоява промените в настроението.

2. Към вашите протеини

Протеините ще ви заситят дълго време и ще ви попречат да се поддадете на сирените на сладки закуски. Те също така ще осигурят хранителни вещества: омега 3 (дива риба) или незаменими аминокиселини (яйце).

Яйцата, пилешкото, пуешкото и скаридите са постните варианти, докато сьомгата, рибата тон и шунката са по-мазни. Говеждото и агнешкото месо се усвояват по-трудно. Сервирайте със зеленчуци на скара.