Какви храни не трябва да загрявате в микровълновата фурна Gustarte
Микровълновата може да бъде изключително полезен уред. Той не само помага за претопляне на храна и напитки, но дори може да се използва за готвене. Въпреки това, определени храни никога не трябва да се поставят в микровълновата печка.
Яйца в черупка
В никакъв случай не трябва да се опитвате да сварите яйце в микровълновата печка. С нагряването на яйцето налягането вътре ще се увеличи и в крайна сметка ще експлодира.
Капсаицинът, веществото, което причинява люти чушки, се изпарява, когато е подложено на високи температури в микровълновата печка. Пиперът няма да избухне, но получените пари със сигурност трябва да се избягват, доколкото е възможно?
Кърма
Обичайно е кърмачките да издоят млякото и да го поставят във фризера, за да дадат на бебетата по-късно. Поради факта, че млякото ще се нагрява неравномерно, бебето ще изгори.
Чаша вода
Може да изглежда нормално да загреете чаша чаена вода в микровълновата печка. Проблемът е, че ще прегрее без водата да кипи и когато смесите може да се счупи.
Обработено месо
Не е добра идея колбасите в микровълнова фурна. Според проучване, публикувано в списание Food Control, хранителните добавки в преработените месни продукти водят до образуването на дехидратиран холестерол, който може да причини сърдечни заболявания. По принцип това е лесен начин да превърнете лошото хранене в още по-лошо.
Зелени листни зеленчуци
Листните зеленчуци стават опасни, когато се поставят в микровълновата печка. Според учени от университета в Колорадо те могат да причинят искри, които да доведат до повреда на устройството.
Маслата не са течни, те са мазни и реагират на топлинна обработка като такива. Следователно няма да се загрее и само ще си губите времето напразно.
Неварен ориз
Според британската агенция за хранителни стандарти, суровият ориз, поставен в микровълновата печка, може да причини здравословни проблеми. Оризът може да има определени спори и бактерии, които няма да бъдат унищожени от топлината на фурната.
Паста с червен сос
Микровълновата ви ще изглежда наистина зле, ако загреете паста с червен сос в нея. Те ще скочат във всички посоки и вместо да ядете, ще седнете, за да почистите уреда.
Според проучване от 2003 г., публикувано в Науката за храните и земеделието, микровълновата фурна унищожава всички хранителни вещества в броколите. Най-добре е да го сварите.
Изкушаващо е да загреете филия хляб в микровълновата, но ще получите само твърда закуска, трудна за дъвчене, с която няма да можете да направите нищо.
Всичко е било претопляно и преди
Бактериите са основната причина, поради която не трябва да загрявате храната няколко пъти. Според Агенцията по хранителните стандарти най-безопасно е да загреете ястие само веднъж.