Какъв сос да придружава рибата на Findus

Тази вечер в менюто е риба! Но с какъв сос да го сервирате? Бяло масло, лимоново масло, горчица или дори соя: Findus ви дава най-доброто сосове за придружаване на риба.

придружава

Какъв сос с бяла риба ?

В семейството на сосове за бяла риба, Моля за страхотната класика! И да, нищо не бие по традиционен сос от бяло масло, придружаващ филетата от Аляска Полок Findus [i] или филе от треска Findus [ii]. Освен това този сос се приготвя много лесно. Всичко, от което се нуждаете, е 50 грама масло, два шалота и две унции крем крем. Разтопете маслото в тенджера, след което добавете нарязания шалот. Гответе на много слаб огън (маслото не трябва да става кафяво), след това добавете крем крем и оставете соса да се сгъсти. Това е толкова просто! Най-алчните ще добавят нотка бяло вино или малко къри на прах, за да подобрят вкуса.

Можете също така да реализирате вариант с сос от бяла риба с лимоново масло, добавете лимонов сок и заменете шалота с лук. Започнете, като изсипете сока от един лимон в горещ тиган. Когато целият сок се изпари и образува малки мехурчета на повърхността на тигана, добавете крем крем, а след това масло. Гответе на много слаб огън, докато цялото масло се разтопи. Можете също да добавите лимонова кора или да направите това рецепта за рибен сос с портокалов сок. Бялата риба се комбинира много добре с цитрусови плодове !