Ролята на въглехидратите в спорта - Penco Унгария
Въпреки това успяхте да изчислите RMR от предишната статия, но е важно да се отбележи, за да се избегнат недоразумения, че това е метаболизмът в покой, към който все още не сме добавили количеството Kcal, консумирано от допълнителния мускул. Това е плюс плюс плюс 200-300kcal минимум за всеки индивид, разбира се за спортисти и културисти.
За съжаление, в днешния свят въглехидратите се показват почти само в лоша светлина. Ако трябва да ви попитам на какво обръщате най-голямо внимание и свеждате до минимум, какъв би бил вашият отговор?
Разбира се, прием на въглехидрати.
Въз основа на тези негативни митове, сега бих искал най-накрая да осъзная всички в съзнанието си въглехидрати и тяхната роля в спорта и живота.
Въглехидратите се основават на молекулите въглерод (С), водород (Н) и кислород (О), към които могат да бъдат прикрепени протеини и други молекули. При диета с ниско съдържание на въглехидрати магазините за СН имат малка или никаква регенерация. (Между другото, разградената захар от СН е много важна за мозъка, тя е поне 20g/ден). Човешкото тяло има два големи запаса от въглехидрати, този черен дроб (около 90g) и мускули (около 300-500g! - зависи от средната активност на индивида е 300g, ако спортист може да достигне до 500g). Мускулите съхраняват СН за движение, което означава енергия, за да могат мускулите да се свиват, внезапни движения, които са били жизненоважни по време на еволюцията в древността, дори по време на бягство. Общото съхранение на гликоген се изчерпва след 1,5-2,5 часа непрекъснато натоварване.
Въпросът може да е основателен защо толкова много хора са затлъстели, ако са толкова жизнени и имат нужда от толкова много.?
Отговорът на шамара е прост, когато пълним складовете си, тялото ни е толкова фокусирано върху оцеляването, че започва да го съхранява под формата на високоенергийни мазнини. Човекът е перфектна машина, ние сме в състояние да отделяме с урина, пот, изпражнения, дишане, но не отделяме излишната енергия, тъй като може да се нуждаем от нея по всяко време.
Оптимален прием на СН при различни поводи (източник: Nancy Clarck 2003)
Лесни тренировки 3-5 пъти седмично
Обучението зависи от интензивността