Как успешно да готвите тиква Femme Actuelle MAG

Зимни скуош или летни тикви, сурови или варени, тиквата се предлага в много разновидности и може да се приготви като солено или сладко ястие. Ще ви доставим нашите най-добри рецепти.

готвите

Как успешно да готвите тиква в тенджера под налягане ?

Има скуош с различни цветове и форми. Тиквичките и сладкарниците са най-добре да се берат през лятото, докато тиквата, тиквата, тиквата, тиквата и тиквата от тиквата и тиквите от спагети са зимни тикви. След като скуошът ви е избран и измит, нарежете го на големи четвъртинки, без да отстранявате кожата, но премахвате семената. Кожата става нежна при готвене и е богата на витамини. Приготвянето на пара е най-добрият начин да запазите вкуса на вашата тиква, както и нейното хранително богатство. Но внимавайте да не препечете скуоша си, в противен случай рискувате да го намачкате. Поставете вашите помещения за скуош в кошницата на пара на Cocotte-Minute. Гответе 10 до 12 минути от момента, в който клапанът на тенджерата под налягане се заключи. След това можете да приготвите вкусен тиква, например, или топла салата от ечемик с тиква и прясно козе сирене.

Как да приготвите тиква успешно в тиган

Скуошът, особено сортът масло, може да се приготви в тиган, със или без предварително готвене. Можете да добавите други зеленчуци като грах, чушки, лук, картофи, както и подправки (куркума, кимион ...) към тази пържена тиква. За да приготвите тиквата си, първо трябва да я измиете и обелите. Възможно е кожата да се запази, защото тя ще омекне, когато се приготви, но няма да е толкова нежна в тиган, колкото на пара или вода. След това го нарежете на големи зарове. Загрейте малко зехтин в тиган и добавете тиквата на кубчета. Разбърквайте редовно, докато тиквата придобие златист цвят. Добавете сол и черен пипер. Може да се сервира като придружител на зеленчуци или меса, или дори зърнени храни. Още по-оригинално, обичаме рецептата за тиквено ризото.