Яжте фъстъци, дори ако сте алергични и ако това стане възможно

Алергията към фъстъци засяга както възрастни, така и деца. Симптомите му са бурни и могат да доведат до анафилактичен шок, който изисква лечение възможно най-скоро.

яжте

Theфъстък - фъстъците - е a маслодайни бобови растения широко консумирани по целия свят, или такива, каквито са, или като част от много хранителни препарати. Той се среща и в списъка на съставките на множество козметични продукти.

Алергия към фъстъци: към по-устойчиви сортове фъстъци ?

Неговото почти повсеместно разпространение в преработените продукти доведе до появата му на етикетите в списъка на веществата, изискващи нотификация. Но остава вероятно да предизвика реакции, особено в случай на кръстосани алергии, с лупина, малко ядки и соя.

Хора с алергия към фъстъци трябва да бъдат много внимателни при избора на храни и да прочетат внимателно списъка на съставките, когато купуват опакован продукт. Пазаруването, храненето навън и т.н. може да бъде поразително. Ако възрастен може да управлява, чрез силата на навика, такава ситуация, понякога е по-трудно за едно дете да бъде лишено от цял ​​куп деликатеси, които връстниците му могат да ядат в свободното си време.