Как да спрем смъртоносното покачване на нивата на кръвната захар след хранене

Преведено от: Джудит Вбради

Източници: Списание за удължаване на живота 2012 фев.

Нивата на кръвната захар след хранене не са добре адресирани, въпреки че са опасни, тъй като могат да достигнат нива толкова високи, колкото ако имате тежък диабет. Съответно ще наваксате всички симптоми на диабета, въпреки че кръвната Ви захар на гладно винаги е била „нормална“.

Високите нива на кръвната захар не са еднакви

Броят на възрастните с опасни, хронично високи нива на кръвната захар е неизмеримо подценен. Понастоящем човек с ниво на глюкоза в кръвта под 7 mmol/l сутрин преди хранене не се счита за диабет. Стойности между 5,5 и 7 mmol/l се считат за „преддиабет“, но всички стойности под това все още се считат за нормални. За съжаление рискът от свързани с възрастта заболявания при тези „нормални нива“ е много по-висок от досега признатия. Оптималните сутрешни нива на кръвната захар могат да варират от 3,8 до 4,7 mmol/l.
Неотдавнашно проучване на 46 000 хора на средна възраст установи, че повече от 80% имат нива на кръвна захар на гладно от 4,7 mmol/l или дори по-високи.

Подобно епидемиологично проучване при 11 000 хора на средна възраст и по-възрастни установява, че повече от 85% от тях са имали нива на кръвната захар на гладно от 4,7 mmol/l или по-високи.

Обстойното проучване на научната литература предполага, че такива нива на глюкоза в кръвта при хора на средна възраст значително увеличават риска от почти всички дегенеративни заболявания, като:

A rбk
Сърдечно-съдови заболявания
Болест на Алцхаймер
Заболяване на бъбреците
Болест на панкреаса
Диабетна ретинопатия (която може да доведе до слепота)
Невропатия (нервна болка и дисфункция)

Един изследователски екип установи, че рискът от развитие на диабет е повече от седем пъти по-висок при тези с нива на кръвната захар на гладно от 5,8-6 mmol/l в сравнение с тези с по-малко от 4,7 mmol/l.
Проучване на 1800 хора на средна възраст показа, че рискът от коронарна болест на сърцето при хора, които в момента са в преддиабетно състояние за период от 10 години, е почти същият като този при възрастните диабетици.

Подобно проучване при 33 230 мъже установи, че 38% увеличение на смъртните случаи от рак на храносмилателния тракт може да бъде свързано с високи нива на кръвната захар в рамките на "нормалните" граници.
Тези резултати хвърлят светлина върху важността на предефинирането на стойностите на диабета сутрин - преди хранене - измерено над 4,7 mmol/l.

Незабелязани дневни нива на диабетна кръвна захар?

Традиционният медицински подход за контрол на глюкозата не отчита, че референтните стойности са остарели.
Нивата на кръвната захар, измерени само сутрин, не могат да открият повишения риск от заболявания, свързани с кръвната захар, тъй като не хвърлят светлина върху опасно високите нива на кръвната захар след хранене.

Повишени рискови фактори в допълнение към "нормалните" нива на глюкоза в кръвта

болест

Ниво на кръвната захар (mmol/l)

Повишен риск

Диабет тип 2

Необходимост от байпас или операция на стент

Диагнозата, която в момента се основава на кръвната захар на гладно, е само моментна снимка, която не дава на възрастното тяло точна картина на състоянието на нивата на кръвната захар, които се променят от ден на ден през деня.
По дефиниция тестът за кръвна захар на гладно се извършва най-малко осем часа след последния прием на храна. Този метод не отчита основния, индивидуално специфичен рисков сигнал: нивото на кръвната захар се повишава окончателно за поне две хранения преди всяко хранене, преди да се върне към нормалните нива. В зависимост от броя и честотата на храните, консумирани на слънце, нивата на кръвната захар при възрастни хора могат да бъдат опасно високи през деня, което традиционните измервания не разкриват.

Цял набор от научни доказателства показват, че нивата на кръвната захар след хранене са поне толкова, ако не причиняват повече вреда от високите нива на кръвната захар на гладно.
Например, при възрастен организъм с „нормално“ ниво на глюкоза в кръвта и „нормален“ глюкозен толеранс, рискът от инфаркт се увеличава с 58% при ниво на глюкоза в кръвта след хранене от 1,2 mmol/l. Подобно увеличение на кръвната глюкоза след раждането увеличава риска от сърдечна смърт с 26%.

Това означава, че ако кръвната Ви захар се повиши с 3,5 mmol/l след хранене, това почти удвоява риска от сърдечни заболявания.
Един изследователски екип установи, че когато нивото на кръвната захар на гладно се повиши над 4,6 mmol/l, рискът от инсулт се увеличава. Също така, всеки 1 mmol/l увеличение над 4.6 mmol/l допълнително увеличава риска от смърт от стачки с 27%. Това означава, че човек с ниво на кръвна захар на гладно от 6,6 mmol/l има 54% по-голям шанс да умре от инсулт, отколкото човек с ниво на кръвна захар от само 4,6 mmol/l.

Ако се чудите колко удара могат да доведат до смърт или депресия срещу високото кръвно налягане, може да искате да знаете, че високата кръвна захар е причина за възрастта.

Тези прогнози подчертават важността да поддържаме ниските нива на кръвната захар след хранене и на гладно, като по този начин удължаваме продължителността на здравословния си живот.

Малко известният ензим в фона на хронично претоварване на кръвната захар