Как да си набавим достатъчно количество омега 3 чрез храната; Stéphane Tetart Naturopath; Biohackeur при
Как да си набавим достатъчно количество омега 3 чрез храната
Растителните масла съдържат омега 3 под формата на ALA, тялото ще трябва да преобразува част от него в EPA и DHA, и двете много полезни за нервната система (стрес, интелектуална работа) и противовъзпалителни. Понякога обаче тялото не може да превърне ALA в производни, особено когато консумираме твърде много омега 6, например в слънчогледово олио. Днес лесно консумираме 10 до 20 количества омега 6 за един (1) омега 3, докато идеалното ще бъде 4 омега 6 за 1 омега 3. Следователно вече не се възползваме от противовъзпалителните ефекти и кардио-протекторите на рядка омега 3, която консумираме. Трансформацията може да бъде трудна и поради недостиг на витамини, твърде висока киселинност в кръвта ...
Мазната риба и капсулите с рибено масло съдържат EPA и DHA, готови за употреба. Оттук и значението на консумацията на 3 тлъсти риби на седмица.
За да задоволите вашите нужди от омега 3, трябва да консумирате:
- 3 супени лъжици рапично масло (3 супени лъжици на ден) за сурови зеленчуци или след готвене или 2 чаени лъжички камелина или ленено масло
- 3 тлъсти риби на седмица
За готвене използвайте зехтин, който е естествено богат на омега 9 и антиоксиданти. Той е един от основните продукти на критската диета и има кардиозащитни свойства.
Избягвайте слънчогледа (прекалено богат на омега 6), смесените масла (направете сместа си от рапица и зехтин сами, ако предпочитате вкуса на последното), орехови и соеви масла и мазнини, наситени като цяло ... Ореховите и соевите масла са богати на омега 3, но съдържат твърде много омега 6. Целите ядки обаче са интересни със своите антиоксиданти, предпазващи мазнините.
Как да запълним дефицита на омега 3 ?
Тялото има тенденция да натрупва наситени мазнини, които трудно се мобилизират (особено в мозъка и целулита). Изхвърлянето на тези мазнини отнема време. Всъщност, ако приемете - накрая - препоръчаното количество омега 3, както и по-малко омега 6 и наситени мазнини, ще се почувствате по-добре, но тялото ви ще използва всичко веднага, без да замества натрупаните лоши мазнини. Следователно е необходимо за определено време да се направи интензивно излекуване, като се консумират 2 до 3 пъти "нормалното" количество. След като интензивното лечение приключи, не забравяйте да консумирате правилното количество омега 3 дневно, в противен случай с времето ще получите същия проблем.
Ако ви липсва омега 3 и се усеща на нервно ниво (стрес, памет), три месеца са минимум, шест е идеално. Не забравяйте магнезия, който регулира нервната система. Невроните съдържат 40% омега 3, което е важно да се поднови.
Ако планирате да забременеете и не консумирате прекалено много омега 3, не се колебайте да правите интензивно лечение в продължение на 3 месеца, след това внимавайте с консумацията на омега 3 по време на майчинство, за да насърчите развитието на малкия мозък и да намалите шансове за преждевременно раждане и развитие на следродилна депресия.