Как да се справя с калия

Калият се съдържа във всички растителни и животински храни в различни количества. Консервираните храни не трябва да се използват изключително при проблеми с калия. Рибите, месото, птиците, млякото и млечните продукти съдържат големи количества калий, но те не трябва да се премахват от менюто, тъй като храните от животински произход съдържат много протеини!

Практически съвети за диета с ниско съдържание на калий

справя
Калият е разтворим във вода и може да бъде редуциран от водата. Калият не може да бъде редуциран чрез топлина (сушене) или други мерки, само около половината от калия може да бъде отстранен от плодове, зеленчуци, картофи и зърнени храни чрез поливане или кипене.

Основната причина за хиперкалиемия са грешките в диетата. Приемът на калий може да бъде намален чрез специфичен избор на храна, както и чрез подготовката на храната. Има следните правила за това:

Разменете примери с повишено съдържание на калий

Понякога можете да намалите количеството консумиран калий, като просто замените храни.

  • Чай вместо кафе
  • Компот вместо пресни плодове
  • Quark вместо кисело мляко
  • Ориз или паста вместо картофи
  • Минерална вода вместо плодов сок
  • Използвайте смес от вода и сметана в съотношение 2: 1 вместо мляко

Информационна диализа за 2002 г. от Werner Groџџ всички права запазени
Днес вие сте 14-те посетители от общо 2 719 449 Посетители от май 2002 г.