Как да се предпазим от настинки и грип през студения сезон
От Елвира Георгиша, сряда, 25 октомври 2017 г., 10:00. Последна актуализация в сряда, 25 октомври 2017 г., 12:18
Времето се влоши, температурите спаднаха и броят на случаите на респираторни инфекции надхвърли 80 000. Имунитетът през студения сезон се изгражда с начин на живот. Храната, почивката, как се отнасяме към стреса са пъзел за добър или лош имунитет. Храни, богати на витамини С и А, антиоксиданти, Омега 3, кефирни пробиотици и кисели краставички помагат на имунната система. Доктор Ruxandra Pleșea, специалист по диабет и хранителни заболявания, казва в интервю за Libertatea как можем да се предпазим от настинки и грип през студения сезон.
Студеният сезон е свързан с имунитета, способността на организма да се защитава
Доктор Руксандра Плегея казва, че за имунитета на организма е важна не само храната, но и начинът, по който си почиваме или се отнасяме към стреса.
„Заедно те са пъзел, който ни дава по-добър или по-лош имунитет, ако бъде направено погрешно. Да, трябва да обърнем внимание на качеството, тоест на това каква хранителна информация има храната. Ям наденица и бял хляб, в които няма повече витамини и минерали по идеалния начин, или се опитвам всеки ден да има храни, богати на витамин С и храни, богати на витамин А, и бета-каротеноиди, и антиоксиданти, и богати храни в Омега 3, като помага на имунната система да функционира с пълен капацитет “, според лекаря.
Идеалната, балансирана диета за подпомагане на имунитета през студения сезон и предотвратяване на настинки и грип е с много зеленчуци, с прясна храна, богата на витамини и минерали.
„Те ни помагат да се справим с нашествието на тези микроби. Но ако дойдат и срещнат организъм с ниска сила, който десетилетия наред пуши, живее в замърсена зона, яде лошо, тогава ще се настанят удобно в тялото си “, казва лекарят.
Храни, богати на пробиотици, кефир, кисели краставички спомагат за повишаване на имунитета
Храните, богати на пробиотици, добра хидратация, качествен сън, свободно време сред природата, дори и да е студено, са фактори, които помагат за повишаване на имунитета и предотвратяване на респираторни инфекции през студения сезон.
„Затова трябва да спим добре, да търсим източници на витамин С, трябва да мислим повече за храни, богати на пробиотици, които силно влияят на имунитета ни. Това са ферментиралите храни, кефирът, киселите краставички, които правим през есента, нека помислим за покълване на семената, защото това покълване предизвиква извънредни промени в храната и увеличава количеството витамини и минерали. Мислим си за качествен сън, за да прекарваме време сред природата, дори и да е студено. Мислим за добра хидратация. По-малко климатик. Всичко това също дава рамо на качеството на нашия имунитет “, казва Руксандра Племея.
През зимата трябва да ядем повече мазнини само ако прекарваме повече време навън
Зимната диета се различава от лятната, по-богата е на мазнини. Но ежедневната консумация на по-голямо количество мазнини е оправдана само за тези, които прекарват много време навън, а не за тези, които остават вътре, в отопляеми помещения.
„Естествено е да имате нужда от мазнини и да ги ядете, но ако прекарвате много време навън. Ако седите вътре, в отопляеми стаи и излизате само на паркинга на блока, в офиса и у дома, не можете наистина да увеличите количеството мазнини. Свинският врат не е оправдан всеки ден, защото е зима. Нашето тяло би искало да се адаптира, има някои рецептори, които осъзнават, че е настъпил студът, светлината намалява, апетитът се увеличава, нуждата от сън също се увеличава, но трябва да погледнем малко в реалността. Просто седя на бюрото, в тиранти или излизам навън. Ако седя само в офиса и това е моята работа, тогава трябва да направя графика за ходене “, обяснява лекарят.
Облепиха, боровинки и чесън държат болестта пред вратата
Ruxandra Pleșea казва, че в ситуацията, когато тялото трябва да се бори с болестта, с грип, е необходимо диетата да включва супи, чайове, зеленчукови или плодови сокове.
„Когато грипът започне, хидратацията е много важна. Полезни са зеленчуковите и пилешки супи, а не мазна храна, излишно месо. Добре е да оставите по-голяма почивка върху храносмилателната система, за да може тялото да се съсредоточи върху други механизми за възстановяване и да се бори срещу болестта. Така че, супи, чайове, зеленчукови сокове, дори плодови сокове “, казва лекарят.
През есента и зимата, когато трябва да предотвратим настинка и грип, трябва да имаме пробиотици и витамини в килера, да слагаме морски зърнастец и боровинки във фризера, които заедно с чесъна държат болестта далеч.
„Както лежим, така и спим! Есента е за нас да легнем, можем да приготвим необикновени консерви, можем да ферментираме много храни и да имаме пробиотици и витамини в килера. Можем да поставим във фризера плодове от спонтанната флора, морски зърнастец, боровинки, които идват с необикновен багаж от антиоксиданти, които ни помагат, да пазят нашата болест пред вратата. Чесън, много билки, добавки, които са полезни, на които можем да помогнем след консултация с натуропат, и индивидуално прилагани билки ", добавя лекарят.
Ruxandra Pleşea също препоръчва, за да се предотвратят настинки и грип, да се ядат 1-2 чаени лъжички мед дневно, храна, богата на антиоксиданти и ензими, но също така да се пият зеленчукови сокове, особено тези от зелени листа, броколи.
„Избягваме фалшив, пастьоризиран, химизиран мед. Натурални сокове, особено зеленчукови сокове, тъй като имат по-ниско съдържание на въглехидрати. Чудесно е, ако нямате стомашни разстройства, ако няма други противопоказания. Особено препоръчителни са соковете от зелени листа, броколи, корени, по-малки количества. Половината количество зелени листни зеленчуци, зелени зеленчуци. Плодовите, бъдете внимателни, защото могат да предизвикат леко повишен гликемичен стрес и в излишък да донесат няколко излишни килограма. Не е нужно да правим излишен плодов сок ", казва Руксандра Племея.