Как да развъждаме пъдпъдъци правилно, отколкото да храним къде да ги отглеждаме
Руското отглеждане на пъдпъдъци е само на половин век, макар че месото на тези птици е било ценен деликатесен продукт по времето на Иван Грозни. От диетична гледна точка пъдпъдъчите яйца имат висока хранителна стойност и в китайската медицина те обикновено се използват за приготвяне на лекарства. Цената на яйцата не е висока, птиците са непретенциозни в отглеждането.
Особености на отглеждането на пъдпъдъци
Интересът към пъдпъдъците или по-точно към тяхното развъждане се появява в древен Китай. В същото време птиците започнаха да бъдат особено търсени в Япония, където попаднаха след редица самурайски шествия. Японски учени веднага се заинтересували от малката пъстра птица и решили, че това е истинско хранилище на ценни за организма вещества.
Сочно крехко месо, за което пъдпъдъците са високо ценени, има високи вкусови характеристики. Точно като пилешкото месо, то се счита за диетично и се използва за лечение на редица стомашни заболявания. Птицата носи яйца миниатюрни, но те могат да бъдат използвани от всеки, а по отношение на съдържанието на ценни вещества, пъдпъдъчите яйца просто нямат равни.
И пъдпъдъче месо, и яйца са ценни диетични продукти, богати на полезни микроелементи.
Най-добрите породи
Сред яйчените пъдпъдъци най-често срещаните видове са японските. В Русия се отглежда основно московска популация - с тегло до 125 g и добив около 290 яйца годишно. Оперението е кафяво-бяло, пъстро, коремът винаги е по-светъл от гърба. Клюнът е тъмен, метатарзусите са розови.
Английските бели и черни пъдпъдъци са много популярни през последните години. Производство на яйца - 280 броя годишно. Английските черни женски са по-големи от белите - 205 g срещу 170 g за възрастна птица. Мъжките породи тежат съответно 190 и 150 g.
Манджурските златни пъдпъдъци изглеждат много красиви. Те имат кафяво оперение, редуващо се със зрели пера с цвят на пшеница. Масата на възрастните е 160-180 g, производството на яйца е 280 броя годишно.
Породата за носене на пъдпъдъчи яйца произвежда около 280-290 яйца годишно.
Най-популярната месна порода в Русия е фараонът. Докарана е в САЩ и е дошла у нас от Полша. Животновъдите го използват за отглеждане на нови популации. Теглото на мъжкия е 200 g, женското е 300 г. Птиците дават не повече от 220 яйца годишно.
Условия на задържане
Пъдпъдъци - птиците са полудиви, затова трябва да се държат в клетки. Клетките за пъдпъдъци са инсталирани в сухи и топли помещения, които трябва да бъдат добре проветрени. Внимавайте за течение, в противен случай птиците ще започнат да губят пера.
Методи за осветление - изкуствени и естествени. С кратък светъл ден (до 15 часа) консумацията на фураж намалява, но производството на яйца също рязко спада. Ако поддържате денонощно осветление, тогава птиците ще летят много добре, но бързо ще стареят. Оптималните светлинни часове са 17-18 часа.