Как да приготвим вкусни диетични папани с грозде

Любителите, които мислят за сладка есенна рецепта, могат да опитат вкусни папани с грозде. Подобно на кнедли от сливи, те ще галят вкусовите рецептори на цялото семейство.

• 250 г сладка извара
• 2 супени лъжици сиво
• 1 или
• 200 г голямо грозде за трапеза
• 2 супени лъжици брашно
• 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
• 100 г масло
• 100 г галета
• 1 супена лъжица подсладител
• 1 чаена лъжичка ванилова захар

Начин на приготвяне:

Смесете изварата с грис, яйце и брашно. Добавете лимоновата кора и продължете да бъркате, докато се получи гладък състав. От този състав оформете руло с дебелина 3 cm.

Използвайте още брашно, за да оформите рулото, разделете рулото на 16 равни части и от всяка оформете добре навита топка. Измийте гроздето и го оставете да се отцеди.

Поставете грозде във всяка сфера от тесто. Тестото се увива плътно около гроздето и отново се закръгля. Така получените папани сварете в подсолена вода. Папаните се варят само когато водата започне да кипи.

Когато папаните се издигат на повърхността на водата, това означава, че са сварени.

Свалете съда от котлона и покрийте за още 10 минути.

Разтопете маслото в тиган и запечете галетата. В тази галета премахнете папаните една по една. Покрийте ги добре с галета и след това захар/подсладител и поставете в чиния.

---