Меки плодове, сладки плодове!

Сега в нашите градини са ягоди, малини, къпини и много други. Сладките изкушения са богати на ценни съставки.

Плодовете са олицетворение на началото на лятото. Нежните растения на различни видове плодове реагират много различно на съответните почвени и особено климатични условия. Те могат да се отглеждат навсякъде, но времето и по този начин слънцето ги определя Сладост на плодовете.

Лятото е време на ягодоплодни

Особено през лятото имате възможност сами да събирате тези плодове - трябва да има по нещо за всеки вкус, на ливадите, градините и полетата.

The Използване на плодовете е толкова разнообразен, колкото и вкусът им - независимо дали върху сладкиши, като конфитюр, шейк от плодове или като изискан акомпанимент към месни ястия - плодовете от горски плодове могат да се комбинират и да им се наслаждавате по почти всякакъв начин.

Но едно е ясно - вкусът им е най-добър прясно набрани и сурови.

Плодове и техните съставки

Плодовете са не само здравословни, но и здравословни нискокалорични пълнители. Ако искате да направите нещо добро за тялото си: Яжте плодове всеки ден; това ще ви предпази от инфекции и ще предотврати сърдечно-съдови заболявания.

Никога не е по-лесно да закусите здравословно, отколкото през лятото. Събрани напълно узрели, плодовете имат най-високо съдържание на витамини и са богати на желязо и фибри. Те програмират организма да изгаря мазнините - ето малък откъс:

Други меки плодове:

Арония
старейшина
Черница
Морски зърнастец
Гроздов
Морошка
Червена боровинка
Тейбъри

Закупуване и съхранение

Много плодове са особено чувствителни храни. Особено при плодовете и черешите, интервалът между незрели, пълноценен вкус и разваляне е много кратък. Ако тези сортове трябва да се транспортират на дълги разстояния, вкусът и срокът на годност страдат много.

Покупка на меки плодове

Купувайте плодове само когато имате нужда от тях, за да бъдат свежи и апетитни.
Всеки вид плод има свой собствен сезон, когато е най-добър, а също и най-евтин.
Ако плодовете се купуват узрели, хранителните вещества и ароматите са напълно развити, но те трябва да се консумират възможно най-бързо.

Съхранение на меки плодове

След пазаруване плодовете трябва да се съхраняват на тъмно, хладно място като чекмеджето за зеленчуци в хладилника възможно най-скоро.
Трябва обаче да се избягват дългите срокове на съхранение, за да се запазят хранителните вещества.
Плодовете остават немити в хладилника за макс. 1-3 дни пресни.
Плодовете трябва да се мият под студена течаща вода малко преди консумация. Дръжте го под водата само за кратко, в противен случай той ще отмие водоразтворимите хранителни вещества.
Ако поръсите парчетата с лимонов сок или оцет, загубата на витамини намалява.
Различни плодове могат да се съхраняват замразени до една година и също са богата на витамини плодова храна през зимата.

Плодовете също са идеални за отслабване

Плодовете, включително плодовете, са сред онези храни, които днес се пренебрегват от мнозина или в най-лошия случай вече не се появяват в менюто. ти си здрави и ви предоставя нови мощност, и без никаква мазнина.

Всеки, който реши да се подложи на диета, веднага ще разбере, че плодовете са идеални за отслабване с няколко килограма, особено като лека закуска между тях.

Плодовете се предлагат в много варианти, така че никога да не станат „едностранни“, те също са сладки и разсейват желанието за висококалоричното шоколадово блокче - идеалното оръжие срещу това Жажда.

Съвети за по-нататъшна обработка

компот: Можете също така да направите компот от плодове от плодове. Плодовете се приготвят внимателно в течност, вода, плодов сок или вино. Често се добавят подправки като канела и карамфил.
Производство на ликьор: Ликьорът се прави чрез накисване на плодове и плодове в алкохол. След това ликьорът или дестилатът се съхраняват в дървени бъчви за отлежаване. Силата на пиене или алкохолното съдържание на ликьора зависи от това колко вода добавяте.
Хлебни изделия: Разбира се, плодовете не могат да липсват в съставките за печене в сладкиши или рулади. Може да искате да смесите плодовете с малко консервираща захар преди печене, така че по-малко сок да изтече от плодовете, така че сладостта в плодовете и свежестта в бисквитата да се запазят.
Най-добро прясно: Или просто пресни, в различни шейкове, коктейли и други напитки като райско удоволствие.

Рецепти

Много хора харесват плодовете най-добре директно от полето или храстите. Колкото и разнообразни да са сортовете, ягодите могат да се използват по много начини в кухнята.