Скала от овесени ядки (кръвната захар)
От няколко седмици открих нова любима закуска за себе си.
Овесена каша. Известни също като овесени ядки, каши, каши ... но намирам имената за доста ужасни и не особено апетитни. Английското име овесена каша звучи много по-приятно.
В миналото, в ранните ми дни като диабетик, имаше дори много овесени ядки за закуска. Не знам дали Мъти вече е имал специфичен скрит мотив зад това.
Но открих, че закуската с овесени ядки е изключително полезна за кръвната ми захар.
Малко проучване в интернет показа, че това всъщност е вярно. Твърди се, че люспите са изключително щадящи кръвната захар и дори могат да намалят нуждите от инсулин.
„Тъй като овесените ядки се състоят от въглехидрати с много високо съдържание на фибри. „Ето защо овесените ядки водят само до много умерено повишаване на кръвната захар, което намалява нуждата от инсулин при диабетици, понякога дори много драстично“, обяснява Ридел. “
Е, общата ми нужда от инсулин всъщност е намаляла малко, но не мога да си представя, че овесените ядки са "виновни" за това.
Но това, което определено бих могъл да наблюдавам, е намаленият BE фактор за закуска. За купа овесени люспи с мляко и плодове, които обикновено бих трябвало да изчисля с 5 BE (всичко претеглено), мога лесно да се справя с инсулин за 3,5 BE-4 BE.
Между другото, предпочитам да ям овесените си ядки топли, гарнирани с малко плодове, бадеми и канела (много важно).
подобни публикации
Забелязах и това и затова много ми харесва да ям овесени ядки. Дори след кето, моят диабетолог винаги ми казва да ям овесени ядки само за 24 часа. 🙂
Здравей Илка!
Почти винаги имам електронно претеглена овесена каша за закуска. Студено през лятото и с плодове, горещо през зимата като каша (канела/шоколад/чист ....) Това с по-ниските нужди от инсулин е интересно, би могло да обясни често гладните ми клетки сутрин! С уважение към Никол
Изглежда вкусно, но някак си не смея да го направя: - /
Хм, защо не? Можете да го приготвите както искате. Течен, лигав, по-малко лигав….;). И не забравяйте да подсладите малко. За предпочитане нещо, което не взривява захарта.
Много вкусен! Имам го като Bircher Muesli, който все още сводя с кокосови люспи. Винаги трябва да внимавате да не инжектирате по-малко ...
Овесена каша? Страхотно. Но аз се опитвам.
mmhh вкусен! Също така предпочитам да го ям на закуска. Може да се съгласи само с изискването за инсулин.
И гарантирано ще ви запълни до обяд, поне за мен 😉
И никога не ми омръзва, просто варирам и внасям много
Овесените трици, много качествена зърнена култура и нейният терапевтичен потенциал отново придобиват значение. Овесът е много полезен при лечението и профилактиката на захарен диабет. Основната причина за това е, че овесените продукти са почти винаги пълнозърнести продукти и поради това съдържат множество важни хранителни вещества и ценни разтворими фибри.
Изпълнявайки напр. Овесени дни или чрез редовната консумация на овес или овесени люспи, дозата инсулин в някои случаи може значително да бъде намалена. Клетките на тялото отново стават по-чувствителни към инсулина и инсулиновата резистентност може да бъде намалена. Овесът може лесно да се интегрира в ежедневието. Като мюсли за закуска, като супа или гювеч, обогатен с овесени трици за обяд, като овесена напитка от разтопени люспи за закуски или като топла каша вечер.
Овесните дни или овесените лечения трябва да бъдат обсъдени с диабетолог, съветник за диабет или диетолог, поради специалната корекция на инсулина. Нашите екипи в medicum Hamburg използват тази терапия в продължение на много години с голям успех.
Здравейте д-р Ридл,
фундаментален въпрос не спира да ми изскача.
В овесените ядки има 57 грама въглехидрати на 100 грама. Това ми се струва много. Ако ям нещо с по-малко въглехидрати за същото количество, кръвната захар не трябва да е по-ниска, дори ако въглехидратите са „здравословни“?
О, вълнуващо! Дълго време бях спестявал овесени ядки като BE bombs и винаги надничах завистливо в купичките на децата си.
Избягвам диетичните фибри, откакто бях диагностициран с хроничен панкреатит преди 6 години, но всъщност понасям добре овесените ядки и ги ям много рядко.
Хм, може би новият ми шампион за закуска ...
Високото кръвно налягане може да бъде намалено и без лекарства, например с пълнозърнести продукти. Това установиха учени от университета в Абърдийн в Шотландия. Според това няколко порции пълнозърнести храни на ден са също толкова ефективни, колкото лекарствата за високо кръвно налягане. Това също така намалява риска от инсулт или инфаркт.
Също така намирам овесените ядки за супер вкусни. Ям ги на закуска с кварк (http://chocolateriver.de/fruhstucksquark). И това не е лошо и за захарта ...
Аз съм диабет тип 2 и мога да контролирам захарта си с метформин и glimpbirit. Но това, което открих е .... че тест лентите за кръвна захар всъщност показват до 20% + отклонения
Аз съм предиабетна и за съжаление трябва да съобщя нещо друго. С овесена каша, моята BG изстрелва брутално от около 20 минути след овесените ядки. Взимам вода, фини пълнозърнести люспи и плодове. Очевидно това не е нищо за преддиабетиците.
Здравей Хорсти, имам същото впечатление. Чувствайте се зле след овесена каша.
Здравей Хорсти, с преддиабет е точно както казваш. Овесените ядки се напукват брутално след около 20 минути с пикове далеч над 200. Съвсем накратко заради преддиабет, но това не може да бъде добре, нали?
За нас ниският гликемичен индекс остава основното лекарство за избор.
За съжаление, аз (преддиабет, слаб) трябва да съобщя подобно преживяване: Два опита с каша (приблизително 50g) и малко ябълков сос без захар доведоха до драстично увеличение на кръвната захар - над 210 след 2 часа. Мисля, че това е срамно, защото веднъж бих искал такова лечение с въглехидрати.
Не оставам сит и след овесена каша, защото три часа след храненето кръвната ми захар днес спадна до 60. Предполагам, че излях много инсулин!
За мен опитът показва: KH само с добра порция мазнина, тогава BG се повишава доста умерено.
Мога да потвърдя тези съвети и с овесена каша. Тъй като рутинният преглед показа леко повишена кръвна захар на гладно (120), реших да наблюдавам нивото на кръвната си захар с "FreeStyle libre" (непрекъснато измерваща сензорна система). За спагети със салата, зехтин и червено вино увеличение от 100 на 145. За овесена каша с канела и ябълки от 100 сега (в този момент) на над 200 след 1,5 часа. Аз съм шокиран.
Съществува и мнението, че храните имат индивидуален ефект - това, което е добро за едно, е лошо за друго. Трябва да разберете сами, като направите измервания как да реагирате. Овесената каша може също да има различен ефект, ако тренирате след приема (за разлика от седенето наоколо). Може да се наложи комбинация от овесени ядки и мазнини, за да ограничите увеличението.
Затова бъдете внимателни с общите препоръки. Тествайте и измервайте себе си.
Сега повторих теста за овесени ядки. За да сравните двата теста:
1) Овесена каша с вода, канела, ябълка, след това седнете тихо на бюрото. BG се увеличава от 100 на 204 (пик след 1,5 часа), т.е.увеличаване deltaBZ = 104.
2) Овесена каша с вода и натурално кисело мляко 3,6% мазнини, киселото мляко съдържа 12 г захар, след което веднага се разходете бързо (няколко часа). BG се увеличава от 96 на 121 (пик след приблизително 45 минути), т.е. увеличение deltaBZ = 25.
Така упражненията след хранене правят огромна разлика в скоковете на кръвната захар. (Смятам, че съм здравословно в BG, кръвната ми захар на гладно през нощта/сутрин вече е около 80-90).
Сега докладвам за един много шокиращ тест: ориз.
(Много?) Голяма порция обикновен бял дългозърнест ориз от супермаркета беше изядена (в 22:00 ч.) С малко зехтин (и подправена с чили), след което седна на бюрото. Увеличението на кръвната захар от 86 до пик 243 (.) След приблизително 2,5 часа (.), При което BG остава в продължение на много дълго време, целият ход на кривата (от над 110 до спадане под 110) продължи приблизително 4 часа (.).
Някои глюкоза в кръвта се увеличават (разлика между стойността на почивка и пика) БЕЗ последващо движение (седене на бюрото):
2 ябълки ……………………. deltaBZ = 30
Спагети ………………… deltaBZ = 45
100g шоколад с ядки ... deltaBZ = 50
Смесен пшеничен хляб ……… deltaBZ = 70
360g плодово кисело мляко…. deltaBZ = 70
Картофи ………………… deltaBZ = 80
Овесени люспи ……………. deltaBZ = 100
Ориз ……………………… . deltaBZ = 155
Стойностите се измерват веднъж при мен (здрави?!) И могат да бъдат значително различни за други (здрави) хора. Упражнение (бързо ходене) СЛЕД поглъщане по време на храносмилателната фаза намалява значително увеличенията. Упражнявайте ПРЕДИ хранене не е от полза.
Сега измервах непрекъснато анамнезата си за кръвната захар в продължение на 2 седмици с Freestyle Libre и проведох различни тестове. Резултатите предполагат, че силно подозирам, че това зависи от това как въглехидратите влияят на нивата на кръвната захар. За да се стигне до добре обосновани твърдения, трябва да се променят и повтарят тестовете широко, което, разбира се, не се получава след 2 седмици. И винаги трябва да се помни, че това се отнася само за мен лично и че другите хора могат да показват различни реакции.
Дадох първите си впечатления в предишни коментари. Като добавка: Моето впечатление е, че високата кръвна захар се увеличава, както ги виждам например. Б. може да измери овесени люспи и ориз, са вид максимална стойност при неблагоприятни обстоятелства. Високо повишаване на глюкозата в кръвта може да се постигне с: Не яжте дълго време (спи през нощта, не приемайте храна в продължение на 7 часа през деня), след това приемайте напр. Б. овесени ядки или ориз, след това няма движение. Други обстоятелства (упражнения, време на деня, време, далеч от хранене) могат да накарат кръвната захар да се повиши много по-слабо.
Пример: След нощния сън, филия хляб от спелта със сирене и 2 филийки ядков щрудел. BG се увеличава от 101 на 152 (deltaBZ = 51) и след това спада на 80. Впоследствие, на 80, като взима овесени ядки и седи на бюрото, BG се увеличава от 80 на 106 (deltaBZ = 26). Увеличението на второто хранене (овесени ядки) на всеки 2,75 часа е много умерено. Така че наистина зависи от обстоятелствата как ще се появи скокът на кръвната захар.
Имах най-добрият опит с Freestyle Libre. За щастие улових много точно копие на сензора, кърваво контролно измерване с тест лента показа същата (!) стойност (Delta = 0). Мога да препоръчам Freestyle Libre на всеки, който се интересува от кръвната си захар и иска да изясни случаите на съмнение.
Ям чисти овесени люспи със смес от ядки и мляко всяка сутрин и най-вече вечер, не ми омръзва от това и освен това поддържам теглото си почти в идеалния диапазон. Понякога добавям плодове към него.
Здравейте на рокерите с овесени ядки! Всъщност го знаех, но никога не го опитвах ... но през последните 14 дни. Може да потвърди по-ниската нужда от инсулин и нулев апетит сутрин. Дори съпругът ми го харесва. Той няма D.
Също така обичам да приемам соево мляко, отчасти заради костите. Ще опитам шоколад на прах/канела през есента. Взимате ли и сушени плодове, като боровинки?
LG Angela
Трябва да говоря за това сега. През осемдесетте години, преди 30 години, трябваше да отида в клиниката заради масивна кетоацедоза. По това време все още учех. След това бях поставен на основния болус метод. По това време диабетологът каза, че ще се препоръча лечение с овес поради високата степен на интоксикация. Направих го веднага и отровата бързо изчезна. Оттогава съпругата ми и аз правим тридневно лечение с овес с вкусни рецепти от готварската книга няколко пъти в годината. Имам чувството, че правя нещо пречистващо за тялото и лабораторните ми стойности ме доказват, че съм прав. Медиите също говорят за почистващия ефект на този „конски фураж“. Харесва ми и се чувства добре.
Здравейте хора, радвам се, че намерих този чат и го намирам за чудесен, особено след като лекарите дават полезна информация. Благодаря !
Аз съм диабет тип II и трябва да инжектирам метформин, както и дългосрочен инсулин, който действа без никакви проблеми. Нивата на захар се променяха силно. Като късмет миналия уикенд получих неприятна чревна инфекция и ядох каша, докато се възстановявах, за да могат червата да функционират отново правилно. Не знаех нищо за това дотогава. Днес видях на mdr „основното нещо е здравословно“ и ето, че донесоха овесените ядки и диабет „чудодейното лекарство“. Бях гръмнал. Ясно е, че ще продължа да ги ям и също така ще имам месечна овесена каша по-късно.
Също така мога да ви дам съвет. Юфка Konjac или ориз, които се правят от растението конджак, нямат нищо общо с алкохола. почти без въглехидрати хранене, ако е добре приготвено. Опитайте и дайте вашите коментари.
Бъди здрав !
Искрено, Биги
Хей, аз съм диабет тип 1 и днес ми предложиха 3-дневно лечение с овесени ядки. Ще опитам и това, но трябва да намаля болуса и базалните си нива с 50% през това време. Сега моят въпрос:
Трябва ли да започна това вечерта преди от полунощ, така да се каже, за да не стигна до Хипо от сутринта сутринта ?
Накратко моля ... Моля, отговорете само ако знаете 100%, защото вече бях в диабетна кома след грип ?
Тогава всъщност бих намалил през нощта, за да не слизам твърде далеч. Ако противно на очакванията захарта стане твърде висока, което не вярвам, винаги можете да добавите малко инсулин. Пишете ни. как се справихте.
Зависи от това колко въглехидрати (захар, брашно, мляко и др.) Използвате при приготвянето на храната. От това се изчислява нуждата от инсулин, например 10 гр. KH = 1 единица с фактор 1.! Но така или иначе го знаете. По-добре е да бъдете малко по-внимателни, но захарната вода, ако е необходимо, също помага и не вреди на диетата.
Жена ми винаги правеше вкусни неща на такова лекарство, с описаните въглехидрати, така че не се налагаше да намаля значително приема на инсулин.
Късмет.
Но всъщност никой не знае, защото работи по различен начин за всички. Тестването е над изучаването.
Здрасти,
получих съвет от овесените дни от моя съветник по диабет днес. Бих искал да го опитам, но не обичам каша и каши. Мога ли просто да ям това като мюсли, което сам съм събрал? Напр. с овесено мляко от люспи Koelln? Благодарим за подкрепата
Винаги съм харесвал овесена каша с какао на прах и малко захар, половината без, а другата с мляко, но това вероятно не е нищо подобно, нали?
Искам да кажа, ако приемам ксилитол/еритритол и нискомаслено (1,5%) мляко, сигурно пак е добре, но какаото вероятно не работи, какво мислите?
За съжаление подсладителите не са алтернатива за мен.
Ами овесените ядки, омекотени ли са с мляко или с вода?