Как да приемам ленено масло

Съдържание

Как мога да консумирам ленено масло?

Лененото масло е добре познато хранително масло, което се оценява от десетилетия поради високото съдържание на омега-3 мастни киселини (приблизително 50 g на 100 g). Ползите от маслото са широко разпространени, но често се задава въпросът: Как да приемам ленено масло? Има много различни начини за приемане на ленено масло:

  • Чисто на лъжицата
  • в кварк, кисело мляко и с мюсли
  • с обилен билков кварк с картофи от яке
  • като съставка в дресинга за салати
  • в смутита и плодови или зеленчукови сокове
  • за задушени зеленчуци
  • с моркова салата или сок от моркови

Тъй като омега-3 мастната киселина, наричана още алфа-линоленова киселина, е много чувствителна мастна киселина, лененото масло не трябва да се нагрява. Лененото масло може да се използва за кратко задушаване на зеленчуци, но не и за пържене или пържене.

Вкусно и здравословно: ленено масло с билков кварк

ленено

Рецепта за 1-2 човека
Време за подготовка: около 10 минути

Състав:
- 250 г нискомаслена кварка
- 30 мл ленено масло
- 3-4 супени лъжици минерална вода
- сол и мента
- ½ чаена лъжичка тръстикова захар
- пресни билки (напр. лук или магданоз)

Подготовка:
Поставете кварка и лененото масло в купа за смесване и разбъркайте с ръчния миксер и постепенно добавете минерална вода, така че кваркът да стане кремообразен и въздушен. След това разбъркайте щипка сол, малко черен пипер, захар и пресни, нарязани градински билки. Рафинирайте с 1 чаена лъжичка масло за подправка на босилек по желание. Сервирайте с картофи от яке.

Но лененото масло е идеално не само за сърдечни кварки. За закуска може да се комбинира перфектно с кисело мляко и кварк, сладки плодове, ядки и мюсли. Маслото също така усъвършенства домашно приготвени или готови смутита с плодове и зеленчуци.

Тъй като нашето ленено масло се произвежда ежедневно на малки партиди, прясно от мелницата от най-доброто био ленено семе, то има мек и ядков вкус. Маслото може лесно да се приема направо върху лъжицата. Препоръчва се количество от 1-2 супени лъжици на ден, за да се осигури необходимото количество омега-3 мастни киселини при възрастен.

Каталог на асортимента 2020

Текущият обхват за изтегляне:
Обхват 2020
(de, 68 страници, 8 MB)
Асортимент 2020
(en, 48 страници, 5 MB)